Життя
Стефан Вайттінадан проведе майстер-клас у Києві
Поділись:
В InterContinental Kyiv стартує серія ексклюзивних кулінарних майстер-класів, присвячена кухням різних країн світу. Перший майстер-клас за участю французького шеф-кухаря ресторану Comme Il Faut відбудеться у суботу, 25 квітня о 16:00 на території готелю.
Цього разу гості майстер-класу під керівництвом Стефана Вайттінадана навчатимуться готувати салат «Міль Фьой» та тунець «Мі Квіт».
Ми готуємо кухню півдня Франції, це легкі середземноморські страви. Риба, свіжі овочі, базилік та оливкова олія – основні компоненти нашої кухні. Для нас важливо під час приготування підкреслити смак кожного інгредієнта та додати йому колориту. Готуючи унікальні страви з простих компонентів, ми робимо акцент на смакових та візуальних якостях та подачі. Цим я і хочу поділитися з гостями майстер-класу,
– зазначає Стефан.
Нагадаємо, що послужному списку віртуозного шефа – добрий десяток європейських ресторанів – володарів мішленівських зірок, у тому числі знаменитий Alain Ducasse (*** Michelin), а також La Maison Blanche (** Michelin), Jacques Cagna (** Michelin), Restaurant Joel Robouchon (*** Michelin) та Michel Rostang (** Michelin). Вже понад 10 років Стефан працює в Україні. Найбільше шеф любить працювати з рибою – саме авторськими рибними стравами він балує гостей ресторану Comme Il Faut.
Більше від
- Чи вміють дорослі грати: Barbie, Hot Wheels та інші іграшки, які ви захочете подарувати собі та рідним
- «Я вірю, що музика — це терапія»: інтерв’ю з ведучою Music Box Валерією Шатською
- Свято науки в Києві. Премія L’Oréal – UNESCO всьоме відзначила трьох видатних українських науковиць
- Від першого відгуку до сили впливу. Історії учасниць Naprobu про розвиток, довіру та натхнення
- Чоловік говорить: співак Дмитро Каднай
Також читайте
