Особистий досвід: що робити на Маврикії

Олена Заєць розповідає, що варто обов’язково подивитися і спробувати під час подорожі на острів Маврикій в Індійському океані.

Збираючись на Маврикій, я уявляла собі щось подібне до відпочинку на Мальдівах – коли є ти, пальми, океан – і більше нічого, такий собі стерильний рай. Як я помилялася! Острів, відкритий португальцями в XVI столітті, пізніше зайнятий голландцями, що встиг побувати як французькою, так і британською колонією, і лише на початку 1990-х став незалежною президентською республікою – виявився чимось подібним до моделі світу, де гармонійно співіснують нащадки вихідців з різних куточків. світла – Африки, Індії, Китаю, що говорять різними мовами і наступні своєї релігії. Тут яскраво все – від фантастичної природи до їжі та побуту на вулицях місцевих поселень.

Звичайно, так далеко з Європи на Маврикій їдуть, щоб насолодитися екзотичним пляжним відпочинком, але за межі готелю вибратися варто. Одного дня ми поїхали до національного парку Блек-Рівер-Горжес. Місце дуже красиве – по дорозі по узбіччях дороги зустрічаються дикі зарості гуави (місцеві її збирають), а з оглядового майданчика можна помилуватися множинними силуетами вкритих зеленню гір і водоспадами. Погода, на відміну від сонячного узбережжя, тут може змінитися швидко: раптом набігають хмари і починає накрапувати дощ, коли все розсіюється. Кавові дерева, пальми, ебеновий гай – рослинність тут настільки буйна, яскрава і красива, що хочеться сфотографувати для Instagram кожен кущ.

Можна також подивитись Семиколірні піски, які знаходяться поруч – це одна з головних визначних пам’яток Маврикія, популярна з 1960-х. Смугасті дюни спресованого піску дійсно виглядають максимально незвичайно, але побродити між ними не вийде – ця ділянка дбайливо обнесена парканом, що, втім, не завадить милуватися околицями. Тут же можна випити кави та купити сувеніри, зроблені вручну.

Неподалік знаходиться ще одне цікаве місце – дистилери Chamarel, де виробляють топовий маврикійський ром. Ром – це те, що варто привезти з собою з острова. Тут багато його видів – від простого білого до витриманих, Chamarel також виробляють лікери для коктейлів – ванільний, кокосовий, мандариновий, кавовий. Дізнатися про тонкощі його виробництва буде зайвим. Головне, що потрібно знати – який би ром ви не купили, він повинен бути із sugarcane juice (соку тростинного цукру), а не патоки.

Для любителів вина також знайдеться сюприз – вам варто поїхати на виноробню Takamaka. Там роблять вино не з винограду, а з плодів личі. Займається виробництвом цього вина Олександр Окзенам, який розвивав виноробство у Південній Африці та Франції, а 9 років тому повернувся на батьківщину на Маврикій. Лічі привозять із місцевих ферм у листопаді-грудні, вручну очищають від шкірки та ферментують. Асортимент Takamaka складається з п’яти вин, від сухих до солодких. Мені сподобалося Aperichy – напівсухе троянду, ніжно-рожевого кольору, з нотами полуниці, вишні та легким ароматом білих квітів. А у травні в мережі готелів Constance (їх на Маврикії два) проводять винний фестиваль La Paulée – представники винних господарств світу приїжджають на острів, щоб особисто представити свій продукт, а дегустація супроводжується особливим меню. Така практика називається food pairing.

Ще на Маврикії варто спробувати місцевий мед – з евкаліптом, лічі, ваніллю, мускатним горіхом. А як сувеніри можна привезти з собою також шоколад Mascarin з тростинним цукром і сіль, яку вручну збирають на камінні. А ось чай везти не раджу – він тут не найкращої якості.

Маврикій для туристів набагато більше чудес, ніж можна дізнатися за один візит. Для ознайомлення можна сплавати на швидкісному катері навколо острова, щоб оцінити всю велич природи тутешніх місць та назавжди закохатися у прозорі блакитні води Індійського океану. Поруч із Маврикієм розташовані ще кілька островів вулканічного походження, відвідування яких також може стати частиною туристичної програми. Як і візит до індуїстського храму біля озера Ганга Талао, утвореного в кратері давно згаслого вулкана. Маврикій чекає гостей цілий рік – тут бувають вітри та дощова погода, але загалом температура повітря та води завжди комфортна. Ідеальний getaway!

Повʼязані теми:

подорожподорожіМаврикійострови

Євгенія Власенко

Редактор Marie Claire Ukraine

Вірю в силу слова, та його здатність торкатися сердець. Обожнюю писати про моду, цікаві бʼюті-знахідки, мистецтво та self made людей, які надихають підкорювати нові вершини.

Всі статті автора

Поділись: