Завдяки ресторану REEF першою асоціацією з Одесою у гостей міста незабаром стануть кулінарні відкриття!

РЕФ став прикладом того, як команда ресторану може якісно працювати над концепцією, дизайном інтер’єру, меню та сервісом одночасно.

У липні сезону тут відкрили нову літню терасу з авторським середземноморським меню, яке створювали провідні шеф-кухарі ресторанної компанії SG.

Тут легко проглядається країна, якою надихалася команда: панорамний морський вигляд, природні бежеві та блакитні кольори в інтер’єрі, ротангові меблі, солом’яний та глиняний декор видають грецькі мотиви.

Гостю легко уявити ніби це вихідні в Одесі, а відпустку на віллі біля узбережжя Середземномор’я. Саме тут він почувається по-справжньому відпочившим, розслабленим та натхненним.

Читай також: Заплутана історія: Практичні зачіски для подорожей

Середземноморське меню продовжує тропічну та морську тематику на кухні ресторану. Щовихідні на літній терасі REEF для гостей готують нову спеціальну страву: ви самі зможете побачити, як на відкритій сковороді-паельєрі або вугільному грилі приготують мідії у середземноморському стилі, фузиллі з песто, паелью з морепродуктами або рапани у вершковому соусі.
Особливість такої літньої кухні в тому, що страви тут готуються на відкритому вогні та з мінімальним додаванням інших інгредієнтів та спецій: усю увагу свіжій рибі та мопрепродуктам.

Сомельє ресторану порекомендує гостям, які вина найкраще підійдуть до страви.

REEF славиться як місце, де трапляються незабутні події.
Команда запевняє, що навіть розмірена вечеря у середземноморському стилі може стати такою подією.