Что приготовить на Новый год: советы от шеф-повара телевизионного шоу "Утро Дома"

Если вам поставили задачу: принести одно-два блюда на праздничный стол, а вам уже надоели традиционные оливье и студни, предлагаем 8 небанальных рецептов, которые быстро готовятся и не нуждаются в кулинарном даровании.

Автор этих новогодних блюд – кулинар Чаба Бакош, который ежедневно делится своими рецептами в утреннем шоу «Утро» Дома» на государственном телеканале «Дом».

Анастасия Касилова, Чаба Бакош, Анна Кузина «Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

«Утро Дома» – утренняя, ежедневная программа на телеканале «ДОМ», где каждый день телеведущие Константин Октябрьский, Анастасия Касилова, Анна Кузина и Константин Войтенко встречают в доме проекта интересных гостей: от звезд шоу-бизнеса до ведущих специалистов из разных областей. Обсуждают и рассказывают о важных и интересных событиях, истории современных украинцев и не только.

Запеченный сибас, дорадо, скумбрия с соусом «Сальсаверде»

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

Для приготовления запеченного сибасса, дорадо, скумбрии с соусом «Сальсаверде»пригодится:

Сибас – 1 шт.

Дорадо – 1 шт.

Скумбрия – 1 шт.

Укроп – несколько веточек

Петрушка

Кинза

Лимон – 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Лавровый лист – 3 шт.

Оливковое масло — 100 грамм

Каперсы (бутоны) – 12 шт.

Базилик

Винный уксус

Мята

Итальянские травы

Белый перец

Соль

Рецепт запеченного сибасса, дорадо, скумбрии с соусом “Сальсаверде”:

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

1. Каждый вид рыбы приправьте специями. Наполните разной зеленью, добавьте лавровый лист, лимон. Смажьте оливковым маслом.

2. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов до готовности.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

3. Для приготовления соуса Сальсаверде: поместите в блендер все зеленые ингредиенты, добавьте оливковое масло, винный уксус. Взбейте в кремовую смесь.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

4. Запеченную рыбу подавайте с соусом Сальсаверде и дольками лимона.

«Утро Дома» – утренняя, ежедневная программа на государственном телеканале «Дом», где каждый день телеведущие Константин Октябрьский, Анастасия Касилова, Анна Кузина и Константин Войтенко приглашают в гости артистов, звезд шоу-бизнеса, спортсменов, ученых, врачей и вообще интересных персон, которым есть что рассказать, и обсудить наиболее актуальные и интересные события в Украине и мире.

Приятного аппетита!