6 кулинарных книг, которые должны быть на вашей полке

Они предназначены не только для любителей готовить.

Мамина рецептная книга, наверное, самое лучшие пособие по кулинарному мастерству, но есть книги, в которых не только написаны необычные рецепты, а и скрыта целая история. Если вы хотите полностью окунуться в мир кулинарии и открыть для себя новые вкусы и сочетания, тогда наша подборка именно для вас.

15 минут на обед. Джейми Оливер

Гуру кулинарного дела Джейми Оливер не скрывает рецептов своих коронных блюд. В основу этой книги он заложил простой принцип – чтобы обед можно было приготовить за 15 минут, но чтобы это было вкусно. Взяв эту книгу в руки, вы поймете, что обед можно приготовить быстро и разнообразно.

Пир льда и огня. Официальная поваренная книга “Игры престолов”

Хотите устроить средневековый пир, как в любимом сериале? Тогда этот сборник рецептов вам в помощь. Здесь вы найдете и блюда, упомянутые в произведении Джорджа Мартина, и другие лакомства из мяса и дичи. В книге рецепты представлены в двух вариантах – оригинальном и адаптированном под современные продукты.

Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Сталик Ханкишиев

Instagram/@skladknig

Сталик Ханкишиев – повар-любитель, который прославился своими рецептами мангального меню. Он делиться секретами, как правильно приготовить плов, замариновать шашлык или сварить шурпу. Все, что вы хотели знать о восточной кухне, но стеснялись спросить.

О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Марлен Парриш

Instagram/@knizhniyklub

Эта похоже не на сборник рецепт, а на научную работу. Что происходит с продуктами до того, как они попадают к нам в тарелку, почему одни вкусы нам нравятся, а другие – нет? На эти и множесто других вопросов, вы найдете ответ в книге Марлена Парриша.

Вкус Тосканы. Элла Мартино

Instagram/@promenu_ua

Это не просто кулинарная книга – это настоящая ода Италии. Вместе с рецептами вы найдете и солнце, и сцены итальянской жизни, и хорошие нетуристические рестораны, и аромат оливкового масла. В общем, книга будет полезна не только тем, кто хочет попробовать итальянскую кухню, но и собирается впервые посетить эту прекрасную страну.

Ларусс. Шоколад. Пьер Эрме

Всемирно известный кондитер делиться секретами обращения с самым изысканным продуктом – шоколадом. В книгу вошло около 300 рецептов, которые можно запросто повторить дома.

Фото:livelib.ru