UA
RU

Летний коктейль из дыни: пять рецептов

Редагувати переклад
Редакция Marie Claire рассказывает, как приготовить вкусный алкогольный коктейль с дыней.

Освежающие фруктовые коктейли – то, что нужно для создания праздничной атмосферы на любой вечеринке августа. Мы подобрали пять рецептов приготовления легких алкогольных коктейлей на основе дыни.

Летний коктейль из дыни: пять рецептов-Фото 1

Коктейль с дыней, мороженым и белым вином

Коктейль с дыней, мороженым и белым вином

Напиток понравится каждому, ведь его крепость можно регулировать самостоятельно. Несомненный плюс коктейля заключается в том, что приготовить дополнительную порцию можно всего за 2 минуты.

На 1 порцию надо взять:

  • 2 крупные дольки дыни
  • 100 мл белого вина
  • 50 г ванильного мороженого

Все ингредиенты взбить в блендере, перелить в стакан, украсить листьями мяты. Не забывайте: от вина зависит вкус всего коктейля. Если вино сухое или полусладкое, то в напитке будет преобладать вкус дыни, а если десертное или мускатное − от дыни останется лишь аромат.

Cocktail Drink
Дынный коктейль с ромом

Дынный коктейль с ромом

Напиток подойдет для расслабленных летних вечеров. Основной вкус задает, конечно же, дыня, которую дополняют экзотичный привкус апельсина и ананаса.

На 2 порции нужно взять:

  • 200 г кусочков спелой дыни
  • 30 мл дынного ликера
  • 70 мл белого рома
  • 70 мл ананасового сока
  • 70 мл апельсинового сока
  • 10 мл лимонного сока
  • 10 мл сахарного сиропа

Кусочки дыни перемолоть в блендере до состояния кашицы. Добавить остальные ингредиенты и лед. Еще немного взбить, чтобы лед получился дробленным. Готовый напиток перелить в бокал, украсить коктейль долькой апельсина и/или коктейльной вишенкой.

Дынная сангрия с белым вином

Хотя сангрию можно приготовить с любыми сезонными фруктами и ягодами, присутствие в составе ароматной дыни всегда делает коктейль особенно нежным по вкусу и консистенции. Так как сангрия – легкий и особенно любимый в летнюю пору напиток, есть смысл готовить его сразу в большом объеме.

Для приготовления 4 порций надо взять:

  • 750 мл белого полусладкого вина
  • ¼ мякоти дыни
  • 2 штуки нектарина и персика
  • 3-4 ломтика имбиря
  • 2-3 ст. л. сахара

Фрукты моем и нарезаем крупными дольками. Дыню очищаем от кожуры и тоже нарезаем. Смешиваем все фрукты в большом кувшине и посыпаем их сахаром. Оставляем их на 15 минут, чтобы сахар растворился. Затем добавляем вино, кусочки имбиря, пару листочков мяты и лед. Готово!

Читайте также: УТОЛИТЬ ЖАЖДУ: КАКИЕ НАПИТКИ ПЬЮТ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА

Melon Martini
Дынный мартини

Дынный мартини

Дынный мартини – желанный напиток в дамской компании и хороший способ вспомнить уходящее лето.

Для приготовления 4 порций понадобится:

  • 1,5 кг дыни
  • 200 мл негазированной воды
  • 160 мл водки
  • 200 мл ликера
  • 100 г сахара

Алкоголь лучше всего брать с дынным вкусом, но это уже по возможности.

Загружаем алкогольную смесь, сахарный песок и лед в блендер и взбиваем. Затем добавляем кусочки дыни. Количество дынных кусочков определяется только вместимостью чаши блендера. Оставшаяся часть дыни станет хорошей закуской. Готовый дынный мартини разливаем по бокалам и украшаем кубиком дыни.

Южный дынный слинг

Этот напиток за счет использования крепкого алкоголя и меньшего количества фруктов получается не настолько мягким по вкусу, как предыдущие коктейли.

Для приготовления 2 порций нужно взять:

  • 300 г дыни
  • 40 мл коньяка
  • 20 мл дынного сиропа
  • 20 мл ликера Трипл Сек
  • 15 мл лимонного сока

Загружаем сразу все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородной массы. Готовый напиток переливаем в бокал, добавляем лед и украшаем кусочком дыни.

Фото: Gettyimages, unsplash.com

Статьи по теме