Продукты, которые провоцирует воспалительные процессы

Практически все болезни (в том числе и рак, диабет, ожирение и проблемы с сердцем) связаны с воспалением. 

themodernproper.com

Диетологи и врачи советует избегать продуктов, которые являются причиной воспалительных процессов. Мы составили список из самых вредных.

Сахар и подсластители

Мы виним сахар во всех наших бедах, и он действительно «преступник». Благодаря ему мы набираем вес, страдаем от кариеса и боремся с воспалением. Он становится триггером, который провоцирует высвобождение молекул цитокинов, которые воздействуют на процесс воспаления. Туда же можем отнести и подсластители. Если вы употребляете эти «полезные» альтернативы сахару, то должны знать, что это может привести к воспалению, результатом которого будут непереносимость глюкозы и проблемы с метаболизмом. А это прямой путь к диабету. К этому заболеванию добавим еще риск ожирения, высокого кровяного давления и сердечных заболеваний.

Крупы с глютеном

Жюри, состоящее из именитых диетологов, врачей и ученых, не может прийти к единогласному решению по поводу глютена. Кто-то считает, что у некоторых людей есть чувствительность к этому клейкому веществу, другие же это мнение не поддерживают. Мы станем на сторону первых и скажем, что отказ от круп с глютеном действительно может решить множество проблем со здоровьем, начиная от артрита и псориаза, заканчивая воспалительными процессами. 

Читайте также: ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И КАКИЕ ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Масла

Масла, такие как рапсовое, кукурузное, подсолнечное и соевое, а также маргарин и растительные жиры, подвергаются жесткой переработке и содержат нездоровое соотношение воспалительных омега-6 к противовоспалительным омега-3 жирным кислотам. Вместо них введите в рацион оливковое масло и масло из авокадо. 

Молочные продукты

Большинство людей на самом деле плохо переносит «молочку». Об этом говорят такие симптомы, как головные боли, высыпания, вздутие живота, воспаление и многое-многое другое. Если вы не знаете, как ваш организм реагирует на сыры, йогурты и молоко, просто исключите их из своего рациона и следите за реакцией. Уже через две недели вы заметите результат или его отсутствие. 

Читайте также: ВСЕ МИФЫ О ПОЛЬЗЕ МОЛОКА

Соя

И ее производные. Для людей, отказавшихся от мяса, соя — это спасение. Котлеты и сосиски из этого представителя семейства Бобовые хоть и не могут заменить их мясных товарищей, но отлично помогают утолить голод по продуктам животного происхождения. Но есть один нюанс: продукты из сои тщательно обрабатываются, что не есть хорошо. Эта обработка приводит к образованию лизиноаланина и нитрозаминов — токсинов, которые наносят урон клеткам. Отсюда и воспалительные процессы. Если вы вегетарианец, тогда замените сою на тофу, джекфрут, грибы, чечевицу и бобы.

Источник фото: unsplash.com