Радужная диета: что это такое и с чем его едят

Гид для новичков по радужной диете. 

recipesfromapantry.com

Что такое радужная диета?

Начнем со знакомства: создатель и главный адепт радужной диеты — доктор и нутрициолог Динна Минич. Кто, как не творец может дать самое точное и емкое объяснение своей находки?

Радужная диета — это красочная, разумная и интуитивная система, которая подводит под общий знаменатель то, что вы едите и как вы живете, с единой целью — подарить вам энергию и гармонию. 

Читайте также: КЕТОТАРИАНСКАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

Как «работает» радужная диета?

Мы должны вас предупредить, что Динна не дает четкой формулы: вам придется подстраивать свое питание под потребности организма самостоятельно. В основе радужной диеты — «цветные цельные продукты и природные добавки», т.е. фрукты, овощи, зелень, ягоды и бобовые. Звучит слишком размыто? Конкретизировать свое меню вы сможете, отталкиваясь от того, какие системы здоровья (а их, как цветов в радуге — семь) вас волнуют больше всего. 

Что такое системы здоровья? 

Согласно Минич, существует семь систем здоровья, которые репрезентуют все органы организма. Каждой системе соответствует свой цвет. Например, «система огня» отвечает за пищеварение и касается таких органов, как желудок, желчный пузырь, поджелудочная железа, печень и тонкий кишечник. Для того, чтобы все из вышеперечисленного работало, как швейцарские часы, вам нужно есть больше желтых продуктов: бананов, ананасов, лимонов, имбиря. А вот «система правды» находится в надпочечниках и окрашена в красный цвет (соответственно, в вашем рационе большой процент должны составлять грейпфрут, арбуз, вишня, помидор). 

wholeyum.com

В чем плюс радужной диеты?

Все просто: когда основу вашего рациона составляют овощи и фрукты, потерять лишний вес не так сложно. Килограммы будут таять на глазах! К тому же, вы будете в больших дозах получать витамины и полезные микроэлементы. И хоть Минич советует отдавать предпочтение продуктам определенных цветов, в зависимости от проблем со здоровьем, она все же настаивает, что в вашем рационе должен быть весь спектр радуги. 

Читайте также: НОРДИЧЕСКАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

Стоит ли ее пробовать?

Вполне закономерно, что научных исследований на тему радужной диеты еще не проводилось и вряд ли стоит их ждать. Диетологи и врачи отмечают положительное влияние на здоровье и самочувствие систем питания, основанных на растительной пище, но говорят, что рацион, состоящий из цветных фруктов и овощей, нельзя назвать полноценным. Откуда черпать тот же белок? Можно ли есть мясо? Способен ли банан излечить от гастрита? На эти вопросы пока нет ответов. А пока влияние радужной диеты на организм изучено плохо, советуем не испытывать ее на себе в чистом виде или испытывать только в качестве разгрузки.