Вважають, що алкоголь сприяє набору ваги. Але чому “алкогольні” калорії відрізняються від інших калорій?
Коли справа стосується алкоголю, інформація вкрай суперечлива. З одного боку, нас запевняють, що келих вина є хорошим для здоров’я серця і має велику кількість антиоксидантів. З іншого боку, алкоголь позначається на фігурі, оскільки містить додаткову порцію цукру та калорій (цікавий факт: у чарці горілки менше калорій, ніж у банані). То кому ж вірити? І як знайти баланс між насолодою від напоїв та дієтичних потреб?
Термін, який ми часто чуємо, коли йдеться про алкоголь, — це «порожні калорії». Оскільки він виробляється з ферментованих цукрів і крохмалів, має прямий зв’язок із простими вуглеводами. У алкоголю майже стільки ж калорій на грам, як у жиру, і при цьому нуль поживних властивостей! З іншого боку, він перериває природний процес спалювання калорій. Організм не звик зберігати алкоголь, тому повинен використовувати енергію для його виведення, а всі інші процеси, такі як поглинання поживних речовин та спалювання жиру, він ставить паузу.
Читайте також: СПОРТ І АЛКОГОЛЬ: ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ І ЧОГО УТІГАТИ
Але ми не змушуємо вас повністю відмовляти собі в задоволенні пропустити пару склянок, а просто закликаємо робити це розумно. Парочка корисних порад допоможе вам насолоджуватися міцним напоєм і не думати про збільшення до ваги:
Скажіть «ні» сиропам та солодкій газованій воді. Проміняйте їх на свіжі соки і мінеральну воду.
Вам доведеться приборкати запал і скоротити споживання таких видів алкоголю, як горілка, джин, віскі та ром. Натомість випийте келих вина. Обіцяємо, що в ньому немає великої кількості калорій.
Замість вашого коханого Космополітену візьміть Апероль Шприц.
Не пийте коктейлі з міксами. Для надання напою різних відтінків смаку попросіть додати лайм, лимон, апельсин, грейпфрут, м’яту, лаванду, розмарин.
Не бійтеся попросити бармена відійти від класичного рецепту та зробити коктейль з урахуванням усіх ваших побажань.
Чергуйте келих алкоголю зі склянкою води.
Намагайтеся не заважати різні види алкоголю.
Попросіть додаткову порцію льоду, щоб зменшити щільність коктейлю.
Джерело фото: unsplash.com