5 дивних кулінарних уподобань королівської сім’ї

У королівському палаці існує низка правил приготування їжі, які, в жодному разі, не можна порушувати.

Те, що королівська сім’я харчується, як і середньостатистичний англієць, — це факт. Але деякі корективи до свого раціону члени замку все ж таки внесли. Ми вирішили розповісти, чого ви не побачите на обідньому столі у королеви, чому макарони потрапили в немилість та інші дивацтва.

Ніякого часнику 

Як стало відомо, королева Єлизавета II просто не може винести запах часнику, тому його не додають в жодну страву, та й на кухні Віндзорського замку навряд чи його знайдеш. Пояснюється така нелюбов до часнику просто — членам королівської сім’ї завжди потрібно спілкуватися з людьми ззовні, а ви, напевно, самі знаєте, яке «свіже» подих після цього продукту.

Цей факт підтвердила герцогиня Камілла у 2018 році, коли вона була присутня на MasterChef в Австралії. Тоді вона сказала, що на королівській кухні часнику немає і не буде.

Читайте також: КОРОЛІВСЬКИЙ СПАДЩИК: ЯКІ ТРАДИЦІЇ ЗБИРАЄТЬСЯ ПОРУШИТИ ВАГІТНА МЕГАН МАРКЛ

Пристрасть королеви – шоколадний бісквіт

І якщо часник “персона нон грата” в раціоні королеви, то від шоколадного бісквіту Єлизаветі II буде важко відмовитися. Вона їсть виключно гіркий шоколад із вмістом какао не менше ніж 60%. 

Колишній шеф-кухар Вінздорської кухні Даррен Макгреді розповів, що у них навіть було жартівливе застереження – не підходити до бісквіту, адже якщо королева не дорахується хоча б однієї крихти – буде дуже злитися. Він також повідомив, що не тільки королева є фанатом цих ласощів:

Його обожнює принц Вільям, навіть на своєму весіллі він їв саме його. Причина, через яку він вибрав ці ласощі, полягає в тому, що він часто чаював з королевою, і вона прищепила йому смак до цього торта.

Макарони під забороною

Ще один заборонений продукт – це макаронні вироби. Даррен Макгреді каже, що цю страву ніколи не подавали на вечерю, бо вона дуже калорійна. Також у королівській резиденції ніколи не вечеряють картоплею та рисом з тієї ж причини. 

Противники генномодифікованих продуктів

Королева віддає перевагу тільки свіжим продуктам, тому генетично модифікованим продуктам немає місця на кухні:

Ви можете подавати полуницю щодня протягом літа. Але варто спробувати включити полуницю в меню в січні (несезон), як королева відразу зрозуміє це і скаже: «Не смій надсилати мені генетично модифіковану полуницю,

– каже шеф-кухар.

Читайте також: ПРАВИЛА НЕ ПИСАНІ: ЗАКОНИ, ЯКІ МОЖЕ ПОРУШУВАТИ КОРОЛІВСЬКА РОДИНА

Фрукти їдять тільки вилкою та ножем

Королівські представники їдять фрукти особливим чином – вони розрізають їх ножем, а потім наколюють на вилку. Таким чином вони їдять груші, банани та ананаси. Колишній кухар Даррен Макгреді розповів виданню Today Food Opens a New Window, що фрукти їм не можна торкатися руками.

Спочатку кінці банана обрізаються, потім бананова шкірка надрізається посередині, щоб легко було відкрити неочищений фрукт. Потім сам фрукт нарізають на кружечки і їдять вилкою,

– розповів колишній шеф-кухар.

Ну і, звичайно, всі страви проходять жорсткий контроль самою Єлизаветою II. Вона погоджує своє меню на три дні наперед і перевіряє страви, які подаються гостям палацу.

Повʼязані теми:

Королева ЄлизаветазвичкиКоролівська сім'я

Береза Поліна

Всі статті автора

Поділись: