10 точек в Киеве с отменным кофе
Катерина Лучина знает места в столице, где варят вкуснейший кофе. Берем на заметку!
FAIR FINCH
Тут можно попробовать исключительный кофе, который привозят в Киев зеленым и обжаривают в заведении. Также в Fair Finch действует учебный центр для профессионалов и небольшой шоу-рум для любителей кофе.
9 BAR
Здесь можно приготовить кофе самому под присмотром бариста, попробовать медовый латте или раф с патокой.
YELLOW
Кофе на вынос – специализация крохотной кофейни, что, впрочем, не мешает бариста использовать превосходные зерна светлой обжарки и заваривать напиток в кемексе.
COME&STAY
В изящной кофейне девичьей мечты среди десертов, милк-шейков и смузи значатся и две «альтернативы». Кофе из арабики и робусты тут готовят в пуровере или аэропрессе.
THE BLUE CUP
В будние дни с 10:00 до 17:00 за эспрессо-машиной Наталка Куранакова – чемпионка Украины и участница мирового бариста-чемпионата.
КОФЕЙНЫЙ ДОМ LONDON
В уютной подольской кофейне пять видов альтернативного приготовления кофе (сифон, кемекс, пуровер, фретта и аэропресс) и 11 сортов отборных зерен свежей обжарки.
ONE LOVE ESPRESSO BAR
В этом стильном заведении возле костела кофе готовят всеми возможными способами. Здесь можно поработать или полистать издания по архитектуре, моде, искусству.
1900 COFFEE POINT
Собственный купаж в этой кофейне состоит из 100% арабики, смешанной из зерен из Эфиопии и Коста-Рики. Тут готовят и Bulletproof из смешанных в блендере эспрессо, сливочного и кокосового масел.
WHITEBEARD BLACKBIRD
Прекрасное место для первого знакомства с альтернативными способами приготовления кофе – все подробно объяснят, расскажут и помогут с выбором. По четвергам тут проводят образовательные встречи.
FIRST POINT
Новая светлая кофейня со стильным дизайном и большими планами на будущее. В них – лаконичное меню, расширенная карта десертов и обширная культурная программа.