Коктейль тижня: сауер з попкорном від фінського міксолога Пеккі Пеллінена

19 травня в Україні стартує нова частина франшизи “Люди Ікс: Апокаліпсис”. Піти в кіно, щоб похрумтіти попкорном у темному залі привабливо, але ми пропонуємо на майбутніх вихідних зайнятися коктейльною практикою в кінематографічному стилі: власноруч змішати коктейль Popcorn Sour, рецептом якого з нами поділився глобальний міксолог Finlandia Пекка Пеллінен.

Коктейль: Popcorn Sour

складові

50 мл горілки Finlandia
30 мл лимонного соку
20 мл цукрового сиропу
1/3 яєчного білка
Жменя попкорну
1 малина

Склянка: Sour (коробка від попкорну)

Метод приготування: перемолоти частину попкорну в найдрібнішу крихту, змішати всі інгредієнти в шейкері і сильно збовтати. Перелити коктейль в коробку від попкорну, зверху прикрасити його попкорном і трубочкою. Подавати до улюбленого екшен-фільму.