9 напоїв із Starbucks, які можна приготувати вдома

Коли хочеш Starbucks – то хочеш Starbucks. День за днем люди ловлять себе на тому, що знову заходять в цей затишний, ароматний простір і виходять звідти з напоєм у руці та усмішкою на обличчі. 

Фото: Dushawn Jovic / Unsplash

Але інколи просто немає можливості дістатися до улюбленого закладу. Проте є можливість приготувати один із найвишуканіших напоїв світу прямо у власній кухні.

Кажуть, що світ – це твоя мушля, але в цьому випадку світ – це твоя кавоварка, твоє улюблене рослинне молоко, трошки гарбузового сиропу (навіть якщо зараз не сезон) і жменька кубиків льоду. Тож я зібрала дев’ять своїх улюблених копій напоїв Starbucks – правда, трубочку не додаю. Смакуємо разом!

Карамельний Макіато з льодом (Iced Starbucks Caramel Macchiato)

Інгредієнти:

• 14 унцій (приблизно 400 мл) молока або рослинного молока на вибір,
• 2 ст. л. ванільного сиропу,
• 2 унції (приблизно 60 мл) еспресо,
• лід,
• Карамельний соус для прикрашання, за бажанням.

Приготування:

• Поки готується еспресо, підігрійте молоко.
• Збийте молоко за допомогою спінювача. Якщо немає спінювача, то просто збивайте молоко звичайним вінчиком, доки не з’явиться піна.
• Коли еспресо буде готове, перелийте його в мірну чашку.
• Додайте ванільний сироп і молоко або рослинне молоко до чашки.
• Потім обережно влийте еспресо поверх збитого молока.
• На стінках склянки зробіть два кругові завитки карамельного соусу, а зверху намалюйте карамельну сітку.
• Перелийте вміст мірної чашки у склянку з льодом.

Фото: Olena Bohovyk / Unsplash

Подвійний фрапучино з шоколадною крихтою (Double Chocolate Chip Frappuccino)

Інгредієнти:

• 1 чашка молока або рослинного молока на вибір,
• 2 столові ложки цукру,
• 1/3 чашки шоколадних крихт,
• 3 столові ложки шоколадного сиропу,
• 2 чашки льоду,
• 1/8 чайної ложки ванілі.

Спосіб приготування:

• Просто змішайте усі інгредієнти в блендері до однорідної консистенції.

Фото: Naufal Giffari / Unsplash

Гарбузово-пряний лате (Pumpkin Spice Latte)

Інгредієнти:

• 1 з половиною столова ложка цукру,
• 2 столові ложки гарбузового пюре,
• 1/2 чайної ложки суміщі спецій pumpkin pie spice (або суміші кориці, імбиру, мускатного горіха та гвоздики),
• 1/2 чашки завареної кави,
• 1/2 чашки молока або рослинного молока на вибір.

Спосіб приготування:

• Змішайте усі інгредієнти в невеликій каструлі та добре перемішайте.
• Доведіть суміш до легкого кипіння (не дайте закипіти сильно).
• Зніміть каструлю з вогню та перелийте напій у чашку.
• За бажанням прикрасьте збитими вершками та посипте гарбузовою приправою або корицею зверху.

Фото: Oscar Ramirez / Unsplash

Pink Drink

Інгредієнти:

• 3 пакетики чаю з асаї,
• 1 чашка окропу,
• 3/4 чашки виноградного білого соку,
• 1/4 чашки підсолодженого кокосового молока,
• 1 чайна ложка цукрового сиропу (simple syrup),
• 1/2 чашки сублімованої (сушеної методом заморожування) полуниці,
• лід.

Спосіб приготування:

• Залийте чайні пакетики окропом і настоюйте 5 хвилин. Потім вийміть пакетики та дайте чаю повністю охолонути.
• Коли чай охолоне, змішайте усі інгредієнти в шейкері.
• Додайте сушену полуницю та трохи розітріть її – полуничний порошок посилить ягідний смак.
• Струсіть шейкер і перелийте напій у велику склянку з льодом.

Фото: Daniel Stiel / Unsplash

Фрапучино із зеленого чаю (Green Tea Frappuccino / Matcha Frappuccino)

Інгредієнти:

• 10 кубиків льоду,
• 1 чашка молока з високим вмістом жиру або рослинного молока на вибір,
• 1 чайна ложка ванільного екстракту,
• 3 столові ложки цукрової пудри,
• 1 з половиною столова ложка високоякісного японського матча-порошку.

Спосіб приготування:

• Змішайте усі інгредієнти в блендері до однорідної, кремової консистенції та красивого яскраво-зеленого кольору.

Фото: Kristian Angelo / Unsplash

Лимонад з чаєм з маракуєю (Passion Fruit Tea Lemonade)

Інгредієнти:

• 2 пакетики чаю Tazo Passion,
• 4 чашки води,
• 4 чашки лимонаду.

Спосіб приготування:

• Доведіть 4 чашки води до кипіння та залийте чайні пакетики в великому глечику.
• Настоюйте чай приблизно 5-10 хвилин, після чого вийміть пакетики.
• Додайде у глечик лимонад.
• Поставте у холодильник і охолоджуйте до подачі.

Фото: Claire Kelly / Unsplash

Холодний Чай-Лате (Iced Chai Tea Latte)

Інгредієнти:

• 2 пакетики чаю масала чай (chai),
• 1/2 чашки води,
• 1 з половиною чашка молока або рослинного молока на вибір,
• 2 столові ложки меду,
• кориця та мускатний горіх для посипання.

Спосіб приготування:

• У невеликій каструлі доведіть  воду до кипіння та додайте чайні пакетики. Настоюйте 7-10 хвилин.
• Потім додайте молоко та мед, зменште тепло до середнього та прогрійте суміш.
• Збийте напій спінювачем до утворення легкої пінки.
• Перелийте напій у склянки з льодом.
• Посипте зверху корицею та мускатним горіхом.

Фото: Kate Tepl / Unsplash

Purple Drink

Інгредієнти:

• 5 унцій (приблизно 150 мл) охолодженого чаю Iced Passion,
• 2 унції (приблизно 60 мл) ванільного соєвого молока,
• 1 унція (приблизно 30 мл) цукрового сиропу (simple syrup),
• ожина,
• лід.

Як приготувати чай:

• Доведіть 32 унції (приблизно 950 мл) води до кипіння.
• Помістіть пакет Iced Passion Tea у глечик об’ємом 64 унції (приблизно 2 л) та залийте окропом.
• Настоюте 5-7 хвилин, потім вийміть чайний пакетик.
• Додайте ще 32 унції (приблизно 950 мл) холодної води.
• Поставте у холодильник на ніч.

Як приготувати цукровий сироп:

• Доведіть 1/2 чашки води до кипіння.
• Додайте 1/2 чашки цукру та помішуйте до повного розчинення.
• Зніміть з вогню та дайте охолонути.

Як приготувати напій:

• Наповніть склянку льодом і додайте ожину.
• Влийте чай Passion, ванільне соєве молоко та цукровий сироп.

Фото: Melody Zimmerman / Unsplash

Холодний ванільний лате (Iced Vanilla Latte)

Інгредієнти:

• 2 чашки міцно завареної охолодженої кави,
• 1/2 чашки молока або рослинного молока на вибір,
• 2 столові ложки ванільного сиропу,
• 1 чашка льоду.

Спосіб приготування:

• Наповніть дві склянки льодом.
• Змішайте каву, молоко та ванільний сироп, а потім перелийте суміш у склянки з льодом.

Адаптувала: Яна Панюшкіна

Автор: Bianca Rodriguez

Оригінал статті