5 интересных рецептов с овсянкой

Что может быть банальней овсянки на завтрак? Но достаточно только включить фантазию, чтобы это блюдо превратилось в маленький и вкусный кулинарный шедевр. 

chelseasmessyapron.com

Рецепт №1. Овсянка с арахисовым маслом

Любителям арахисового масла точно понравится эта идея для завтрака. Если вы следите за фигурой и отказываетесь от сладкого, тогда отнимите из рецепта подсластитель и шоколадные капли. 

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки арахисового масла

• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта

• щепотка соли

• 1/4 стакана нежирного ванильного йогурта

• 1/3 стакана молока

• 1/2 чашки овсяных хлопьев

• 1/2 столовой ложки какао-порошка

• 1/2 чайной ложки подсластителя (сахар, стевия, мед)

• шоколадные капли

Как делать:

1. В миске смешайте арахисовое масло, экстракт ванили и соль. Поставьте емкость в микроволновую печь на 10 секунд, затем достаньте и перемешайте, отправьте в микроволновку еще на 10 секунд. 

2. Добавьте в миску йогурт, молоко, овсяные хлопья, какао-порошок и подсластитель.

3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. При желании добавьте капли шоколада.

5. Смесь переложите в контейнер и поместите в холодильник не менее чем на час.

6. Вы можете хранить овсянку в холодильнике до 3 дней.

damndelicious.net

Рецепт №2. Овсянка с тыквой

Овсяные хлопья — это отличный ингредиент для полноценного и вкусного завтрака. Главная сложность в его приготовлении — подобрать гармоничные компоненты, но нам кажется, что тыква и овсянка «подружатся» в одной тарелке. 

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев

• 1 3/4 чашки молока

• 1/4 стакана тыквенного пюре

• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

• 1/2 чайной ложки корицы

• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

• 1/2 чашки нарезанного пекана

• 1/4 стакана кленового сиропа

Как делать:

1. Перемешивайте овсяные хлопья и молоко в кастрюле на среднем огне.

2. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, периодически помешивая, до достижения желаемой консистенции (примерно 3-5 минут). Добавьте тыкву, ваниль, корицу и мускатный орех.

3. Подавайте, при желании приправив орехами пекан и кленовым сиропом.

Читайте также: ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК: 5 ПРИЧИН ЕСТЬ МЮСЛИ ПО УТРАМ

Рецепт №3. Овсянка с корицей

Этот рецепт потребует от вас чуть больше усилий, но его пикантный и в то же время мягкий вкус компенсируют ваши время и старания. 

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев

• 2 столовые ложки ванильного сахара

• 1 чайная ложка ванильного экстракта

• 2 столовые ложки греческого йогурта

• 1 стакан молока

• 3 чайные ложки коричневого сахара

• 1 чайная ложка корицы

• щепотка соли

Топинг:

• 30 граммов мягкого сливочного сыра

• 1 чайная ложка корицы

• 1 чайная ложка сахарной пудры

• 3/4 чайной ложки молока

Как делать:

1. Все ингредиенты добавьте в контейнер и тщательно перемешайте.

2. Оставьте блюдо на ночь в холодильнике.

3. Смешайте все ингредиенты для топинга и поместите смесь в кондитерский мешок. Украсьте топингом овсяную массу. 

ohsheglows.com

Рецепт №4. Овсянка с орехами и сухофруктами

Авторы этого рецепта уверяют, что вам потребуется не больше пяти минут на приготовление блюда, а что может быть лучше для тех, кто везде и всюду опаздывает? 

Ингредиенты:

• 1 пюрированный банан

• 2 столовые ложки семян чиа

• 1/3 стакана овсяных хлопьев 

• 1/4 чайной ложки корицы

• 2/3 стакана молока

• 1/3 стакана воды

• 1 столовая ложка льна 

• миндаль, семечки тыквы, корица, хлопья кокоса, ореховое масло, вяленая клюква

Как делать:

1. Накануне вечером возьмите среднюю миску и разомните банан до однородной массы. Теперь добавьте в емкость чиа, овсяные хлопья, корицу, молоко и воду. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

2. Утром отправьте смесь в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и помешивайте, пока масса не нагреется и не загустеет. В конце еще раз перемешайте. 

3. Распределите овсянку по тарелкам и украсьте орехами, кокосовыми хлопьями, клюквой и семенами тыквы. 

Читайте также: РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЫХ ЗАВТРАКОВ, КОТОРЫЕ НЕ НУЖНО ГОТОВИТЬ

eat-drink-love.com

Рецепт №5. Овсянка с кокосом

Чтобы придать этому классическому завтраку немного экзотических ноток, просто добавьте немного кокоса. 

Ингредиенты:

• 1/2 стакана овсяных хлопьев

• 1/2 чашки кокосового молока

• 3/4 стакана греческого йогурта со вкусом кокоса

• 1/4 чайной ложки корицы

• щепотка соли

• подсластитель (например, стевия или кленовый сироп)

• 1 чайная ложка экстракта ванили

• 1/4 стакана кокосовой стружки

• 1/4 стакана измельченного миндаля

Как делать:

1. Смешайте в емкости овсяные хлопья, кокосовое молоко, йогурт, корицу, соль, подсластитель и экстракт ванили. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.

2. Переместите охлажденную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне. Добавьте хлопья кокоса и нарезанный миндаль. Готовьте смесь до тех пор, пока кокос не станет золотистым, а нарезанный миндаль поджаренным (примерно 3-5 минут). Снимите с огня и подавайте к столу.