Апероль Шприц: рецепты летнего напитка от лучших барменов Украины
Редагувати переклад08 июля 2020, 16:00
Какое лето без Апероль Шприц? С нами согласились топовые украинские бармены и поделились своими любимыми рецептами алкогольного напитка.
Дмитрий Камбер
Бар-менеджер The Fitz [Odesa]

Pink Spritz
Состав:
- Gordon’s Premium pink Gin 40 ml
- Rose Lemonade 80 ml
- Prosecco 80 ml
Приготовление:
Смешать ингредиенты в винном бокале со льдом, добавить свежую клубнику, листья базилика и смесь молотого перца.

Олег Дикал
Бар-менеджер The Roastery [Odesa]

Sunset Spritz
Состав:
- Tanqueray Sevilla Gin 25 ml
- Aperol 25 ml
- Cointreau Blood orange 15 ml
- Сок сицилийского апельсина 30 ml
- Prosecco 75 ml
Приготовление:
Заполнить бокалы флюте колотым льдом и смешать в нем все ингредиенты. Украсить дольками свежего кумквата.
Читайте также: ЛЕТО И АЛКОГОЛЬ: КАК ПРАВИЛЬНО ПИТЬ ВО ВРЕМЯ ЖАРЫ?

Светлана Херимян
Управляющая Bella Vermuteria [Odesa]

Vermu Spritz
Состав:
- Aperol 30 ml
- Vermouth Rosso 15 ml
- 2 капли биттер
- Содовая 20 ml
- Cava brut 50 ml
Приготовление:
В охлажденные бокалы опустить глыбу льда, добавить ингредиенты и украсить долькой свежего апельсина или апельсиновой цедрой.

Евгений Белецкий
Бар-менеджер Boffo Gallery Bar

Easy Green Spritz
Состав:
- Gentiane De Lure 30 ml
- Vermouth di Torino 15 ml
- Choya Yuzu Liqueur 20 ml
- Amaro Braulio 5 ml
- Lime Cordial 15 ml
- Aloe water 45 ml
- Prosecco 45 ml
Приготовление:
Смешать ингредиенты в бокале, добавить колотый лед и Prosecco, украсить оливкой и несколькими листиками свежей зелени.
Статьи по теме