Личный опыт: что делать на Маврикии

Елена Заяц рассказывает о том, что стоит обязательно посмотреть и попробовать во время путешествия на остров Маврикий в Индийском океане.

Собираясь на Маврикий, я представляла себе что-то вроде отдыха на Мальдивах – когда есть ты, пальмы, океан – и больше ничего, такой себе стерильный рай. Как же я ошибалась! Остров, открытый португальцами в XVI веке, позже занятый голландцами, успевший побывать как французской, так и британской колонией, и только в начале 1990-х ставший независимой президентской республикой – оказался чем-то вроде модели мира, где гармонично сосуществуют потомки выходцев из разных уголков света – Африки, Индии, Китая, говорящие на разных языках и следующие своей религии. Тут колоритно все – от фантастической природы до еды и быта на улочках местных поселений.

Конечно, так далеко из Европы на Маврикий едут, чтобы насладиться экзотическим пляжным отдыхом, но за пределы отеля выбраться  однозначно стоит. В один из дней мы поехали в национальный парк Блэк-Ривер-Горжес. Место потрясающе красивое – по пути по обочинам дороги встречаются дикие заросли гуавы (местные ее собирают), а со смотровой площадки можно полюбоваться множественными силуэтами покрытых зеленью гор и водопадами. Погода, в отличие от солнечного побережья, тут может поменяться стремительно: в один момент набегают облака и начинает накрапывать дождь, в другой момент все рассеивается. Кофейные деревья, пальмы, эбеновая роща – растительность тут настолько буйная, яркая и красивая, что хочется запечатлеть для Instagram каждый куст.

Можно также отправиться посмотреть Семицветные пески, которые находятся рядом – это одна из главных достопримечательностей Маврикия, популярная с 1960-х. Полосатые дюны спрессованого песка действительно выглядят максимально необычно, но побродить между ними не получится – этот участок заботливо обнесен забором, что, впрочем, не помешает любоваться окрестностями. Тут же можно выпить кофе и купить сувениры, сделанные вручную.

Неподалеку находится еще одно интересное место – дистиллери Chamarel, где производят топовый маврикийский ром. Ром – точно то, что стоит привезти с собой с острова. Тут много его видов – от простого белого до выдержанных, Chamarel также производят ликеры для коктейлей – ванильный, кокосовый, мандариновый, кофейный. Узнать тонкости его производства будет нелишним. Главное, что нужно знать – какой бы ром вы ни купили, он должен быть из sugarcane juice (сока тростникового сахара), а не патоки.

Для любителей вина также найдется сюприз – вам стоит поехать на винодельню Takamaka. Там делают вино не из винограда, а из… плодов личи. Занимается производством этого вина Александр Окзэнам, развивавший виноделие в Южной Африке и Франции, а 9 лет назад вернувшийся на родину на Маврикий. Личи привозят с местных ферм в ноябре-декабре, вручную очищают от кожуры и ферментируют. Ассортимент Takamaka состоит из пяти вин, от сухих до сладких. Мне понравилось Aperichy – полусухое розе, нежно-розового цвета, с нотами клубники, вишни и легким ароматом белых цветов. А в мае в сети отелей Constance (их на Маврикии два) проводят винный фестиваль La Paulée – представители винных хозяйств мира приезжают на остров, чтобы лично представить свой продукт, а дегустация сопровождается особенным меню. Такая практика называется food pairing.

Еще на Маврикии стоит попробовать местный мед – с эвкалиптом, личи, ванилью, мускатным орехом. А в качестве сувениров можно привезти с собой также шоколад Mascarin с тростниковым сахаром и соль, которую вручную собирают на камнях. А вот чай везти не советую – он тут не самого лучшего качества.

У Маврикия для туристов гораздо больше чудес, чем можно узнать за один визит. Для ознакомления можно сплавать на скоростном катере вокруг острова, чтобы оценить все величие природы здешних мест и навсегда влюбиться в прозрачные голубые воды Индийского океана. Рядом с Маврикием расположены еще несколько островов вулканического происхождения, посещение которых тоже может стать частью туристической программы. Как и визит в индуистский храм у озера Ганга Талао, образованного в кратере давно потухшего вулкана. Маврикий ждет гостей круглый год – тут бывают ветра и дождливая погода, но в целом температура воздуха и воды всегда комфортная. Идеальный getaway!