UA
    RU

    Овощная тарелка как альтернативная закуска

    Изысканная закуска из лучших домов Парижа.


    тарелка

    Пока еще есть возможность наслаждаться последними летними деньками, устройте себе и своим близким небольшое застолье. Мы предлагаем вам выйти за рамки привычного и порадовать своих друзей овощной тарелкой.


    Читайте также: РЕДАКЦИЯ СОВЕТУЕТ: ГДЕ ПОЕСТЬ ВКУСНОГО УКРАИНСКОГО МОРОЖЕНОГО

    Это не просто нарезка из свежих овощей, это целая композиция из разнообразных ингредиентов, дипов и соусов, в которые нужно макать овощи. Она станет отличной альтернативой сырной и мясной тарелкой, плюс выглядит очень красочно и свежо. 

    Мы решили собрать свою вкусную тарелку и вот, что туда вошло. Вы можете добавлять любые овощи и соусы на свое усмотрение.


    Основные ингредиенты

    овощи

    Овощи:

    • болгарский сладкий перец (желтый и красный);
    • брокколи (содержит массу полезных витаминов);
    • морковь (можно нарезать полосочками, кружочками или звездочками);
    • огурцы;
    • помидоры черри;
    • артишок (можно брать маринованный).

    Дополнение

    соус



    Соусы и дипы:

    • хумус (подойдет и домашний, и покупной);
    • греческий йогурт;
    • простой йогурт с солью и зеленью;
    • соус песто;
    • бабагануш — дип из запеченных баклажанов

    Немного углеводов

    углеводы


    Чтобы тарелка была сытной, добавьте в нее оливки, орешки и семечки, маринованные овощи и пучки зелени. 

    А вот для сервировки такой композиции отлично подойдет большая деревянная доска для нарезания или белое блюдо. Приятного аппетита!

    Статьи по теме:


    ИСТИНА В ВИНЕ: 6 МИФОВ ОБ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ

    ВЫБОР БЛОГГЕРОВ: ТОП-6 КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА

    ВКУСНОЕ УТРО: ЧЕМ ЗАВТРАКАЮТ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА