Життя
Рецепт тижня: салат із норвезької сьомги-гриль
Поділись:
Шеф-кухар таверни «Кохання та голод» Ігор Шмаль та Норвезький комітет з риби поділилися рецептом приготування літнього салату з рибою.
На 2 порції: 2 шматочки філе норвезької сьомги, 1 пакет рисової локшини, 4 помідори черрі, 1/4 огірка, 1/4 манго, зелена цибуля для прикраси, 3 столові ложки соєвого соусу, ? пучка руколи, ложка оливкової олії, сіль, перець, лимон.
1. Замочити рисову локшину у гарячій воді відповідно до інструкції на упаковці та полити її соєвим соусом.
2. Філе норвезької сьомги посолити, поперчити і збризкати соком лимона, полити олією і відставити на 10 хвилин.
3. Обсмажити сьомгу на сковороді-грилі з кожної сторони по 2 хвилини.
4. Нарізати помідори чері навпіл. Огірок та манго нарізати соломкою. Дрібно порізати зелену цибулю.
5. Викласти на тарілку локшину, зверху огірок та манго, потім сьомгу.
6. Прикрасити салат руколою, зеленою цибулею та помідорами чері.
Поділись:
Більше від
- Олег Скрипка, Олексій Суханов та інші: у Києві відбулась премʼєра фільму «Месьє Азнавур»
- Подарунки до 500 грн на Новий рік та Різдво: оригінальні ідеї, які мають сподобатися кожному
- «Я працював на межі можливостей… як і Шарль!»: Тагар Рахім про своє перевтілення для фільму «Месьє Азнавур»
- Пряниковий будиночок: рецепт від кухарів королівської родини Великої Британії
- Італійський стиль життя: Dolce Vita
Також читайте
