Спецпроекты now:

Вкусно и просто: шоколадные кексы с глазурью - 120x46 Вкусно и просто: шоколадные кексы с глазурью - 252x88 Вкусно и просто: шоколадные кексы с глазурью - 166x44 Вкусно и просто: шоколадные кексы с глазурью - 560x88
Стиль Жизни

Вкусно и просто: шоколадные кексы с глазурью

Порадуйте себя и своих близких вкусным и красивым десертом.

Фото: flicr.com

На 16 порций:
Для теста: 120 г темного шоколада (не менее 50% какао), 200 г размягченного сливочного масла, 4 яйца, 180 г сахара, 220 г муки, 50 г измельченного миндаля, 2 ст. л. разрыхлителя для теста, 2 ст. л. какао-порошка. Для украшения: 200 г белой шоколадной глазури, серебряная декоративная присыпка.

1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой формы для кексов.

2. На водяной бане растопите масло с шоколадом. Взбейте яйца с сахаром в крепкую пену. Аккуратно соедините с растопленным шоколадом.

3. Смешайте муку с миндалем, разрыхлителем и какао. Соедините с яичной смесью. Разделите тесто между формами для выпечки, выровняйте верхушки и запекайте в течение 15-20 минут.

4. Охладите кексы в формах, после чего выньте их и дайте полностью остыть. Нанесите на кексы глазурь и украсьте серебряной декоративной присыпкой.




Понравилась статья? Оцените:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...