10 лучших баров Киева, где можно провести вечер пятницы (и не только)

Топ-10 баров Киева с отличной атмосферой и качественным алкоголем. 

Провести вечер пятницы (да и не только) в Киеве можно в каком угодно заведении — хоть ресторане, хоть кофейне. Но есть особенные места — с приглушенным светом, приветливым персоналом, нестандартной концепцией и алкоголем.

Рассказываем о десяти лучших барах Киева, где в любое время суток и любой день недели можно отлично провести время.  

Читайте также: 12 заведений Киева для веганов и вегетерианцев

Beatnik

Instagram: @bar.beatnik

Где найти: Большая Васильковская, 23а

Концептуальный бар Beatnik после закрытия в Харькове переехал в столицу вместе со всей командой и идеей на одну из центральных улиц города. Название выбрано неспроста, битники — одна из первых молодежных субкультур, возникшая в 50-60-е в Америке. Людям из мира литературы была скучна обыденная жизнь и идея американской мечты, а вот веселье, алкоголь и джаз оказались куда привлекательнее. Именно эту философию взяли за основу создатели бара Beatnik.

Найти бар с первого раза не получится и он всегда находится под замком, но встречают там каждого гостя лично, рассказывая о битниках и правилах заведения. Помещение рассчитано на 40 гостей и комфортное времяпровождение. 

Буду позже

Instagram: @budupozhe

Где найти: Крутой спуск, 6/2

Создатели бара «Буду позже» называют его местом, где есть о чем выпить. Коктейльная карта заведения сочетает в себе как классику, так твисты и авторские произведения барменов. Кроме напитков можно найти легкие закуски и кофе. 

Поскольку бар находится в старинном здании 1939 года возле Бессарабского рынка, ремонт сделан лаконичный, с белыми стенами и минимумом мебели. 

Читайте также: Лучшие рестораны Украины по версии премии «Соль»

The cinematographer’s party

Instagram: @tcp.bar

Где найти: Большая Житомирская, 34

Название бара недвусмысленно намекает, что он вдохновлен творчеством как в коктейльно-кулинарном, так и в художественном смысле. Основатель бара — режиссер Роман Жирных, который еще в детстве переехал из Сибири в Лос-Анджелес. Кроме съемок рекламы и фильмов он решил освоить новую для себя нишу. 

Мы действительно верим, что будущее коктейльного мира — в атмосфере, и именно в это мы вложили очень много любви. Мы с гордостью можем сказать, что построили бар собственноручно — с художниками, а не строителями,

— рассказывает владелец бара Роман Жирных. 

Hendricks bar

Instagram: @hendricks.bar

Где найти: Богдана Хмельницкого, 42

Hendricks bar тоже скрыт от посторонних глаз и городской суеты, но при этом находится в историческом центре города. «Звездная» команда барменов, большой выбор коктейлей, приятный интерьер и большое разнообразие крепкого алкоголя — это все про Hendricks. 

Кроме 40 коктейлей, список которых постоянно пополняется новинками, в меню можно найти «коктейли-путешественники» из лучших баров всего мира, а также сытные блюда вроде тако, тартара из говядины, филе сибаса с цветной капустой и многое другое. 

Работать с лучшими. Разделяющими твои ценности. Позитивными. Правильными во всех смыслах этого слова. Вот в чем суть,

— рассказывает владелец бара Александр Мусатов.

Читайте также: Как выбрать блюдо в заведении, если вы на правильном питании

Talkies

Instagram: @talkies.bar

Где найти: Межигорская, 3/7

Внешний вид и внутреннее наполнение бара, как следует из названия, прочно стоят на историях, которые бокал за бокалом рассказывают бартендеры Talkies. В заведении нет официантов, поваров, администраторов и управляющих, а их функции выполняют бармены, которые с недавних пор стали партнерами заведения.

Каждый коктейль рассказывает о сюжете одной из известных кинокартин периода «ревущих двадцатых», а меню оформлено как сценарий с подробным описанием напитков. 

Склад

Instagram: @sklad.bar

Где найти: пл. Бессарабская, 2

Полноценный бар с двумя этажами планировали сделать складом для алкоголя, но нашли более удачное применение такой площади. Заведение работает круглосуточно, но с небольшой поправкой: один этаж — с 6:00 до 18, а другой — наоборот. 

Но на этом особенности заведения не заканчиваются. Коктейлей в меню не найти, только чистый алкоголь. Если вы не сильны в различных напитках, бармены с удовольствием подскажут, что выбрать в зависимости от вкусовых предпочтений. 

Читайте также: Украинские артисты про свою любовь и нелюбовь к Киеву

Podil East India Company

Instagram: @podileastindiacompany

Где найти: Межигорская, 9

Podil East India Company — бар с индийской кухней на Подоле. Согласно концепции, любой посетитель сможет познакомиться с Индией, вкусовыми особенностями разных регионов страны — от Ладакха до Кералы, от Гоа до Северо-Востока. 

Уже девять лет мы путешествуем в Индию, чтобы исследовать индийскую кухню и ее разнообразие — на улицах, домашних кухнях, в современных ресторанах и традиционных. Мы ищем блюда, которые не встретишь в традиционном карри-хаусе, ищем ингредиенты, техники, идеи,

— рассказывают Адам и Нина, основатели PEIC. 

Pink Freud

Instagram: @pink_freud_kyiv

Где найти: Нижний Вал, 19

Посетителей бара на входе встречает розовое граффити Фрейда, по вторникам в терапевтическом пространстве (так команда PinkFreud называет бар в соцсетях) ждет игра саксофониста, в среду — фортепиано-терапия, в четверг — испанская гитара. 

Четыре года команда PinkFreud следует девизу «Sex in every drink». Ведь наши коктейли удивляют и делают счастливее каждого гостя. Так что welcome в терапевтическое пространство на Подоле на коктейльную терапию!

— рассказывает Виталий Кириченко, собственник PinkFreud.

Читайте также: Витаминный напиток: коктейль для укрепления иммунитета

PR Bar

Instagram: @pr_bar_kyiv

Где найти: Петра Сагайдачного, 6а

Основательница бара — Надя Перевизнык — много лет работала в сфере PR, но выбор названия обусловлен не только этим фактом. В заведении регулярно проводятся нетворкинг-встречи и вечеринки, на которых можно найти как друзей, так и коллег по сфере деятельности. Продвигают в баре украинских производителей алкоголя и еды. 

Пян-Се Бар

Instagram: @pyansekyiv

Где найти: Нижний Вал, 33 б/Сечевых Стрельцов, 81

«Пян-Се Бар» позиционируется не только как место, где можно выпить коктейль, но и полноценно поесть. В меню — характерные блюда корейской кухни с лапшой, салатами, десертами, роллами, супами. 

В сети есть два заведения, которые отличаются форматом: бар на Подоле работает с 11:00, а его младший брат с to-go форматом и утренним кофе — с 9:00 в будние дни.