6 мифов об алкогольных напитках

Мифы и факты о вине, которые помогут если не стать сомелье, то, по крайней мере, начать лучше разбираться в вопросе.

МИФ №1: Хорошее вино – старое вино

Далеко не всегда это так: например, белому просекко выдержка противопоказана, как и молодому божоле.

МИФ №2: Светлое пиво – мало калорий

Цвет – это только индикатор зерна, используемого для брожения, и на калорийность и градус напитка он никак не влияет.

МИФ №3: Алкоголь – это всегда похмелье

Если избегать сладких напитков, от которых болит голова, не смешивать разные типы напитков и выбирать прозрачный крепкий алкоголь двойной перегонки, то последствия будут минимальны. При условии, конечно, соблюдения меры.

МИФ №4: Алкоголь согревает

Для ощущения тепла достаточно 50 граммов коньяка или другого крепкого напитка – и пить их стоит уже в помещении. На улице приток крови создаст иллюзию «согревания», но и усилит теплоотдачу.

МИФ №5: Алкоголь повышает работоспособность

Притупленная алкоголем усталость и небольшое ускорение мыслительных процессов действительно облегчают выполнение заданий. Но этот метод эффективен только для рабочего «спринта», не требующего концентрации внимания и точности действий, и вызывает еще большую утомленность после краткосрочного подъема.

Читайте также: Кофе: вся правда и мифы об этом напитке

МИФ №6: Кофе и душ помогают от похмелья

Они помогают проснуться и ускорить обмен веществ, который быстрее выводит остатки спирта из организма. От похмелья помогают обильное питье до, во время и после вечеринки, и движение. А кофе не стоит употреблять между порциями алкоголя: трезвее не станешь, но появившаяся краткосрочная бодрость позволит растянуть вечеринку – и выпить больше запланированного.

Источник фото: unsplash.com