Полезную еду в Киеве можно найти не только в специализированных healthy-заведениях, но и самых обычных кофейнях и ресторанах. Главное — знать, где искать.
Времена, когда людям с особенностями в пищевых предпочтениях надо носить еду с собой, потому что удовлетворить свои потребности они могут только самостоятельно, давно прошли. Если вы не едите мясо, рыбу или молочные продукты, можете спокойно выдохнуть. Рассказываем о своих любимых заведениях Киева, где можно найти веганскую и вегетерианскую еду.
Читайте также: Лучшие рестораны Украины по версии премии «Соль»
Адрес: ул. Саксаганского, 22
Instagram: @zelyonka.kyiv
Zelyonka позиционирует себя не просто как заведение, в котором можно найти полезную и вкусную еду, а как полноценная экосистема. Там можно найти стену из живых растений, натуральные материалы в интерьере и магазин с эко-товарами. Меню удивит разнообразием и необычными блюдами: оливье для вегетерианцев, сырники и сладости без муки, сахара, глютена. Следить за своим здоровьем в наше время не составит практически никаких трудностей.
Адрес: ул. Межигорская, 13/34
Instagram: @humhum.kyiv
Название намекает, что заведение должно специализироваться исключительно на хумусе, но это далеко не так. В меню есть позиции исключительно веганские и стандартные. Стоит также отметить удобную локацию. Hum:Hum находится на Подоле, поэтому после обеда можно отправиться на прогулку по Киеву. Или наоборот: сначала нагулять аппетит, а потом поесть.
Адрес: ул. Ильинская, 20
Если возле названия ресторана написано «веганский», это вовсе не означает ограниченность меню. Почти все стандартные и привычные для нас блюда можно найти в «зеленом» варианте без продуктов животного происхождения. Каждый день актуальные позиции в меню разные, поэтому не стоит удивляться, если не найдете блюдо, которое уже полюбили. Но в этом есть и плюс, ведь постоянно можно пробовать что-то новое и открывать для себя новые вкусы!
Адрес: ул. Симона Петлюры 16/108
Instagram: @orangutan_bar
Вегетерианское заведение Orang+Utan хоть и небольшое по площади, но очень стильное и комфортное. Еду можно брать как на вынос, так есть внутри за уютными столиками из плитки или на террасе, если позволяет погода. Меню довольно разнообразное, хоть Orang+Utan специализируется на сэндвичах. Найти можно десятки напитков, бургеры, шаурму, хот-доги, салаты, супы, десерты. И все это исключительно с приставкой healthy.
Адрес: ул. Большая Васильковская, 14 А
Instagram: @balibowlcafe
Bali Bowl Cafe хоть и не позиционируется как заведение исключительно для веганов или вегетерианцев, еда в нем отлично подходит под эти критерии. Атмосфера полностью соответствует названию, а меню содержатся боулы, каши, смузи, полезные десерты и роллы. Если билет на Бали в ближайшее время не по карману, Большая Васильковская неплохо справится с заменой.
Адрес: Кловский узвоз, 4
Instagram: @greenwhale.com.ua
Для концепции заведения специально придумали воображаемого персонажа — Зеленого кита. Он следит за качеством продуктов и сервиса в заведении. В зависимости от сезона меню обновляется, а о калориях даже самым щепетильным в этом вопросе беспокоиться не стоит.
Адрес: Симона Петлюры, 12
Фаст-фуд может быть вкусным, полезным и без продуктов животного происхождения. Эту тезу доказывает заведение с креативным названеим «Никого Не Ем». Если вы тоже придерживаетесь философии, что животные не должны становиться пищей, то милости просим.
Еще несколько веганских и вегетерианских заведений, которые стоит посетить: