Гастрономический код Украины: вышел тизер-трейлер документального фильма «Тесто» 

Хлеб — это символ семейного уюта и благосостояния украинцев. У каждого из нас есть свои приятные воспоминания, связанные с блюдами из теста: вкус и запах хрустящей корочки хлеба, сладкого пундика или галушек, вареников с вишнями или кулича, домашнего печенья… Съемочная группа фильма «Тесто»< /strong> отправилась в путешествие по Украине, чтобы пообщаться с кулинарами, исследователями традиций и рестораторами и рассказать о философии хлеба, муки и теста.

В тизере создатели фильма демонстрируют, как соблазнительно-вкусно выглядят традиционные блюда, а еще знакомят с энтузиастами, которые хранят и распространяют их рецепты: звездные шеф-повара, владельцы малышей бизнесов и обычные люди, но все объединены любовью к тесту.

Основной документальной ленты стали исследования аутентичных украинских блюд из муки. В разных уголках страны они пытаются сохранить и возродить, чтобы передать потомкам национальный гастрономический код. Украинское кулинарное достояние является настоящим сокровищем, которым увлекается весь мир.

Команда фильма побывала в разных уголках Украины и рассказала о многообразии аутентичных рецептов от Слобожанщины до Закарпатья, от Полесья до Бессарабии. С каждым героем фильма зрители перенесутся в другую локацию — старинный дом, народный рынок, столичный ресторан или даже военный полигон. Все это – чтобы показать, что мы все из одного теста.

Читайте также: ТРАДИЦИОННЫЕ РЕМЕСЛА В СОВРЕМЕННОМ ВЫПОЛНЕНИИ – НОВАЯ КНИГА ОТ СREATIVE PUBLISHING