Жизнь
Рецепт недели: салат из норвежской семги-гриль
Поделись:
Шеф-повар таверны «Любовь и голод» Игорь Шмаль и Норвежский комитет по рыбе поделились рецептом приготовления летнего салата с рыбой.
На 2 порции: 2 кусочка филе норвежской семги, 1 пакет рисовой лапши, 4 помидора черри, 1/4 огурца, 1/4 манго, зеленый лук для украшения, 3 столовые ложки соевого соуса, ? пучка рукколы, ложка оливкового масла, соль, перец, лимон.
1. Замочить рисовую лапшу в горячей воде в соответствии с инструкцией на упаковке и полить ее соевым соусом.
2. Филе норвежской семги посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, полить маслом и отставить на 10 минут.
3. Обжарить семгу на сковороде-гриль с каждой стороны по 2 минуты.
4. Нарезать помидоры черри пополам. Огурец и манго порезать соломкой. Мелко порезать зеленый лук.
5. Выложить на тарелку лапшу, сверху огурец и манго, затем семгу.
6. Украсить салат рукколой, зеленым луком и помидорами черри.
Поделись:
Больше от
- Олег Скрипка, Алексей Суханов и другие: в Киеве состоялась премьера фильма «Месье Азнавур»
- Подарки до 500 грн на Новый год и Рождество: оригинальные идеи, которые должны понравиться каждому
- «Я работал на пределе возможностей… как и Шарль!»: Тагар Рахим о своем перевоплощении для фильма «Месье Азнавур»
- Пряничный домик: рецепт от поваров королевской семьи Великобритании
- Итальянский стиль жизни: Dolce Vita
Также читайте
