Закрыть
UA
Жизнь

Что приготовить на Новый год: советы от шеф-повара телевизионного шоу «Утро Дома»

Поделись:
Если вам поставили задачу: принести одно-два блюда на праздничный стол, а вам уже надоели традиционные оливье и студни, предлагаем 8 небанальных рецептов, которые быстро готовятся и не требуют кулинарного дарования.< /div>

 
Автор этих новогодних блюд – кулинар Чаба Бакош, который ежедневно делится своими рецептами в утреннем шоу «Утро Дома» на государственном телеканале < a href="https://www.youtube.com/channel/UCfg8n5TmzsyZL4AsjvS5aWw/videos">«Дом».

Анастасия Касилова, Чаба Бакош, Анна Кузина «Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

«Утро Дома» – утренняя, ежедневная программа на телеканале «ДОМ», где каждый день телеведущие Константин Октябрьский, Анастасия Касилова, Анна Кузина и Константин Войтенко встречают в доме проекта интересных гостей: от звезд шоу-бизнеса до ведущих специалистов из разных областей. Обсуждают и рассказывают о важных и интересных событиях, истории современных украинцев и не только.

Фаршированные грибы

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

Для приготовления фаршированных грибов понадобится:

Грибы – 400 грамм

Сливочное масло — 50 грамм

Лук-порей — 1 шт.

Сыр «Пармезан» — 50 грамм

Соль

Перец

Рецепт фаршированных грибов:

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

1. Очистите грибы, удалите ножки, нарежьте кубиками.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

2. Лук припустите на сковороде, добавьте нарезанные грибы, обжарьте все вместе.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

3. Внутрь грибной шляпки выложите сливочное масло и нафаршируйте готовым рагу.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

4. Посыпьте тертым пармезаном и запекайте в духовом шкафу при температуре 180 градусов 10 минут.

Свекла с черносливом и орехами

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

Для приготовления свекловичного салата с черносливом и орехами понадобится:

Свекла — 1 шт.

Чернослив – 10-12 шт.

Греческие орехи

Майонез — 1 ст.

Сметана 15% — 1 ст.

Укроп — несколько веточек

Изюминки черные

Чеснок — 1 зубчик

Рецепт салата с черносливом и орехами:

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

1. Запечь до готовности свеклу в духовом шкафу в фольге при температуре 190 градусов. Остудите, очистите. Натрите на большой терке. Добавьте чеснок, нарезанный чернослив, орехи, сметану, майонез.

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

2. Хорошо перемешайте, украсьте веточками укропа, посыпьте изюмом и грецкими орехами.

Салат из белой фасоли с синим луком и домашним маслом

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

Для приготовления салата из белой фасоли с синим луком и домашним маслом понадобится:

Белая фасоль консервированная – 300 г

Синий лук — половина

Домашнее масло — 30 г

Зелень петрушки — пара веточек

Рецепт салата из белой фасоли с синим луком и домашним маслом:

Нарежьте мелко синий лук, добавьте белую фасоль, заправьте домашним маслом, украсьте петрушкой.

Сварка

«Утро Дома» Фото: kanaldom.tv

Для приготовления компота понадобится:

Сухофрукты для компота — 250 г

Лайм – 1 шт.

Мед – 200 г

Мята

Рецепт компота:

1. Доведите до кипения воду, добавьте сухофрукты для компота.

2. Варите 10 минут. Дайте остыть, добавьте мед, лайм, веточки мяты.

«Утро Дома» – утренняя, ежедневная программа на государственном телеканале «Дом», где каждый день телеведущие Константин Октябрьский, Анастасия Касилова, Анна Кузина и Константин Войтенко приглашают в гости артистов, звезд шоу-бизнеса, спортсменов, ученых, врачей и вообще интересных персон, которым есть что рассказать, и обсудить наиболее актуальные и интересные события в Украине и мире.

Также читайте