Экологично праздновать — легко! Как встретить Новый год ответственно

Новый год — это не только время радости и семейного тепла, но и период, когда мы генерируем больше всего мусора и вредим окружающей среде. По статистике, ежегодно во время зимних праздников мусорные отходы увеличиваются на 30%. Только в Великобритании каждое Рождество выбрасывается около 270 000 тонн пищевых отходов. Как изменить подход к празднованию и сделать его более дружественным для планеты? Вот пошаговые советы, которые помогут вам праздновать экологично.

Выбирайте живую елку напрокат

или пересаживайте ее

Штучные елки кажутся практичными, но их влияние на экологию значительное: они изготовлены из пластика, а их производство потребляет много нефтепродуктов. Вместо этого рассмотрите следующие варианты:

• Елка в горшке напрокат. Многие компании предлагают аренду живых елок. После праздников дерево возвращается в грунт, продолжая свою жизнь.
• Посадите свою елку. Купите дерево в горшке и после праздников пересадите его в сад или на специальный участок. Это станет символом праздника и заботы о природе.
• Компостируйте елку. Если вы купили срубленную елку, найдите локальную организацию, которая перерабатывает деревья на мульчу или компост.

Фото: Instagram @alina_frendiy

Выбирайте экологичные украшения

Пластиковые игрушки и импортируемый декор только увеличивают ненужные отходы. Почему бы не перейти на натуральные и рукотворные украшения?

• Используйте веточки сосны, ели, кедра, шишки или ягоды. Их можно собрать в ближайшем парке или саду.
• Попробуйте сушеные апельсины, яблоки или лимоны — они пахнут празднично и разлагаются естественным путем.
• Используйте многоразовый декор из соломы, дерева, бумаги или самодельные украшения. Это не только экологично, но и добавляет празднику творчества.

Фото: Instagram @pavuk.store

Дарите эмоции вместо вещей

Праздничные подарки часто становятся источником ненужных вещей. Чтобы избежать этого, обратите внимание на нематериальные варианты подарков:

• Подарочные сертификаты. Это практичный выбор, ведь человек сможет купить то, что ему действительно нужно.
• Подарки-впечатления. Поход в театр, мастер-класс, ужин в ресторане или сертификат на массаж  — такие подарки оставляют больше приятных воспоминаний, чем материальные вещи.
• Поддержка локальных брендов. Покупайте подарки у крафтовых производителей, помогая развивать местную экономику.

Фото: Instagram @katie.one

Включайте больше растительных блюд в меню

Сделайте акцент на овощных и злаковых блюдах. Это не только полезно для здоровья, но и уменьшает экологический след праздничного стола.

• Покупайте овощи и фрукты у местных фермеров.
• Если вы не готовы полностью отказаться от мяса, выбирайте локальную продукцию из ответственных хозяйств.
• Экспериментируйте с растительными рецептами: салаты, закуски, запеченные овощи станут прекрасным дополнением к праздничному меню.

Фото: Instagram @gasanova.brand

Избегайте пищевых отходов и компостируйте остатки

Пищевые отходы являются одной из самых больших проблем во время праздников. Чтобы этого избежать:

• Планируйте меню, учитывая реальное количество гостей.
• Поощряйте гостей забирать остатки еды домой.
• Если еда осталась, научитесь компостировать остатки, превращая их в удобрение вместо того, чтобы выбрасывать в мусорку.

Фото: Instagram @becknyc

Инвестируйте в праздничные наряды

Праздники — время блистать, но не за счет природы. Вот как сделать праздничный гардероб экологичным:

• Покупайте одежду у sustainability брендов, которые предлагают качественные материалы и этичное производство.
• Выбирайте винтажную одежду или посетите секонд-хенды — это придаст образу уникальности.
• Не бойтесь повторять наряды. Добавьте новый аксессуар, и ваше любимое платье заиграет новыми красками.

Фото: Instagram @leoniehanne

Фото: Instagram @roksolanalima