Екологічно святкувати — легко! Як зустріти Новий рік відповідально

Новий рік — це не лише час радості та сімейного тепла, а й період, коли ми генеруємо найбільше сміття і шкодимо довкіллю. За статистикою, щороку під час зимових свят сміттєві відходи збільшуються на 30%. Лише у Великій Британії кожного Різдва викидається близько 270 000 тонн харчових відходів. Як змінити підхід до святкування та зробити його більш дружнім для планети? Ось покрокові поради, які допоможуть вам святкувати екологічно.

Вибирайте живу ялинку напрокат або пересаджуйте її

Штучні ялинки здаються практичними, але їхній вплив на екологію значний: вони виготовлені з пластику, а їхнє виробництво споживає багато нафтопродуктів. Натомість розгляньте такі варіанти:

• Ялинка в горщику напрокат. Багато компаній пропонують оренду живих ялинок. Після свят дерево повертається у ґрунт, продовжуючи своє життя.
• Посадіть свою ялинку. Купіть дерево в горщику і після свят пересадіть його у сад чи на спеціальну ділянку. Це стане символом свята та турботи про природу.
• Компостуйте ялинку. Якщо ви купили зрубану ялинку, знайдіть локальну організацію, яка переробляє дерева на мульчу чи компост.

Фото: Instagram @alina_frendiy

Вибирайте екологічні прикраси

Пластикові іграшки та імпортований декор лише збільшують непотрібні відходи. Чому б не перейти на натуральні та рукотворні прикраси?

• Використовуйте гілочки сосни, ялини, кедру, шишки чи ягоди. Їх можна зібрати у найближчому парку чи саду.
• Спробуйте сушені апельсини, яблука чи лимони — вони пахнуть святково й розкладаються природним шляхом.
• Використовуйте багаторазовий декор з соломи, дерева, паперу або саморобні прикраси. Це не лише екологічно, а й додає святу творчості.

Фото: Instagram @pavuk.store

 Даруйте емоції замість речей

Святкові подарунки часто стають джерелом непотрібних речей. Щоб уникнути цього, зверніть увагу на нематеріальні варіанти подарунків:

• Подарункові сертифікати. Це практичний вибір, адже людина зможе вибрати те, що їй дійсно потрібно.
• Подарунки-враження. Похід у театр, майстер-клас, вечеря у ресторані чи сертифікат на масаж — такі подарунки залишають більше приємних спогадів, ніж матеріальні речі.
• Підтримка локальних брендів. Купуйте подарунки у крафтових виробників, допомагаючи розвивати місцеву економіку.

Фото: Instagram @katie.one

 Включайте більше рослинних страв у меню

Зробіть акцент на овочевих та злакових стравах. Це не лише корисно для здоров’я, а й зменшує екологічний слід святкового столу.

• Купуйте овочі та фрукти у місцевих фермерів.
• Якщо ви не готові повністю відмовитися від м’яса, вибирайте локальну продукцію з відповідальних господарств.
• Експериментуйте з рослинними рецептами: салати, закуски, запечені овочі стануть прекрасним доповненням до святкового меню.

Фото: Instagram @gasanova.brand

Уникайте харчових відходів і компостуйте залишки

Харчові відходи є однією з найбільших проблем під час свят. Щоб цього уникнути:

• Плануйте меню, враховуючи реальну кількість гостей.
• Заохочуйте гостей забирати залишки їжі додому.
• Якщо їжа залишилася, навчіться компостувати залишки, перетворюючи їх на добриво замість того, щоб викидати у смітник.

Фото: Instagram @becknyc

Інвестуйте у святкове вбрання

Свята — час сяяти, але не за рахунок природи. Ось як зробити святковий гардероб екологічним:

• Купуйте одяг у sustainability брендів, які пропонують якісні матеріали та етичне виробництво.
• Вибирайте вінтажний одяг або відвідайте секонд-хенди — це додась образу унікальності.
• Не бійтеся повторювати вбрання. Додайте новий аксесуар, і ваша улюблена сукня заграє новими фарбами.

Фото: Instagram @leoniehanne

Фото: Instagram @roksolanalima