10 продуктів, які забезпечують організм витамином В6

Війна війною, а поповнювати баланс вітамінів та мінералів необхідно.

Весна – час, коли організм перелаштовується із зимового періоду на літній і тут з'являється така неприємність, як авітаміноз та нестача мінералів в організмі. Плюс стрес та постійна тривожність дають про себе знати.

Дотримання добре збалансованої дієти — це найпростіший спосіб отримувати поживні речовини та відчувати себе добре. Але існує велика кількість вітамінів та мінералів, які потрібні нашому організму і які можуть не потрапляти в необхідному кількості. Сьогодні ми вирішили детальніше познайомити вас з таким нутрієнтом як В6 та розповісти, в яких продуктах його найбільше.

Вітамін B6, також відомий як піридоксин, відіграє важливу роль у нашому здоров'ї, зокрема допомагає організму засвоювати білки, вуглеводи та жири. Останній день показують, що він позитивно впливає на серце, когнітивне функціонування, стимулюючи продукування цукру в крові, і може, навіть, зменшити симптоми ПМС та менструації.

Отже, скільки B6 потрібно, щоб почувати себе добре?

Рекомендована дієтична норма, або RDA, для чоловіків і жінок віком від 19 до 50 років становить 1,3 мг. Вагітним та годуючим жінкам потрібно трохи більше, до 1,9-2 мг на день. 

В яких продуктах міститься витамин В6?

Індічка

Всього одна порція індички (близько 85 грамів) містить майже 50% вашої добової потреби у B6. Одночасно ви отримаєте інші питні речовини, включаючи цинк і селен. Індичка є ідеальним видом м'яса, якщо ви дотримуєтесь правил здорового харчування, плюс, з неї можна зробити безліч смачних страв, починаючи з бульйону та, закінчуючи, шинкою для бутербродів.

Лосось

Морепродукти – улюблена їжа нутріціологів, оскільки в ній зібрано найбільше кількість компонентів, у тому числі й витамину В6. В одній порції лосося на 85 г ви отримаєте близько 6 мг, або 35% добової норми витамину B6. Звичайно, лосось має багато інших корисних властивостей, включаючи омега-3, білок, витамин D, калій та селен. Рекомендується додавати лосось до свого раціону двічі на тиждень. Він корисний як тушкований, запечений у печі чи на грилі.

Нут

Якщо вам не подобається м'ясо та інші продукти тваринного походження, нут – чудовий джерело витамину B6. Він універсальний і може використовуватися у вигляді хумусу, в овочевих міксах, супах, салатах та багатьох інших стравах. Не турбуйтеся занадто сильно про вибір між сушеним або консервованим нутом — і те й інше є чудовим варіантом.

авокадо

Авокадо є ще одним чудовим рослинним джерелом B6, який містить приблизно 20% добової норми. Він – джерело здорового жиру, клітковини та багатьох інших вітамінів і мінералів, таких як витамин Е, С та калій.

Читайте також: Позбавитися всього: яку вагу безпечно скидати за місяць

Морква

Морква є чудовим джерелом багатьох питних речовин, включаючи витамин А і витамин В6. Зробіть з неї свіжий салат, зажарте як гарнір чи перекусіть нею разом з хумусом, щоб отримати необхідну кількість витамину В6.

Жовтоперій тунець

Всього 90 г жовтоперого тунця принесе 0,9 мг витамину B6, що становить понад 50% добової норми цієї важливої ​​поживної речовини. Жовтоперій тунець також є джерелом білка і добре поєднується із салатами. Він чудово смакує, якщо зажарити на грилі. Але тут є застереження: не зловживайте тунцем через досить високий вміст ртуті.

Банані

З'ївши лише один середній банан, ви отримаєте близько 0,4 мг, або 25% вашої добової норми, витамину B6. Крім того, що банані є чудовим джерелом витамину B6, вони також є джерелом калію. Їх також легко їсти на ходу, плюс, вони недорогі — чудовий фрукт, який можна кинути в сумку як перекушування, якщо ви зголодніли протягом дня. 

Сир

Зернистий сир є чудовим джерелом витамину B6, що дає приблизно 12% вашої денної норми в одній порції. Ідеально його куштувати під час завтраку, або зробити з нього смузі, додавши сезонних фруктів.

Картопля

Картопля багата на питні речовини, досить недорога і є універсальним продуктом, який можна готувати та вживати різними способами. Одна порція картопля дає 0,4 мг витамину В6, або приблизно 25% добової норми. 

Яловичий фарш

Якщо ви споживаєте м'ясо, яловичий фарш забезпечить необхідну кількість білка, заліза та інших питних речовин, включаючи витамин B6. У порції говяжого фаршу міститься близько 0,3 мг витамину B6, що становить 18% денної норми.