Інтуїтивне харчування: так чи ні? Відповідає дипломований нутріціолог

У величезній кількості новомодних дієт та сучасних тенденцій дуже легко загубитися. Інтуїтивне харчування наробило вже багато галасу і стало для когось панацеєю від усіх проблем.

Про інтуїтивне харчування у статті:

• Що таке інтуїтивне харчування?
• Кому підходить така система живлення?
• Плюс та мінус інтуїтивного харчування
• Короткий гід для тих, хто вирішив перейти на інтуїтивне харчування

Проте, існує безліч міфів та оман щодо цієї системи харчування.

Щоб розібратися в тому, що таке інтуїтивне харчування і які його основні принципи, ми поговорили з дипломованим нутріціологом Софією Рожко.

Що таке інтуїтивне харчування?

Інтуїтивне харчування – це не дієта, а певний спосіб життя. Говорячи простими словами, людина спирається на свої відчуття і керується тим, що вона хоче з'їсти в даний момент,

- каже нутріціолог.

Здається, ніби ось воно, щастя! Їж що хочеш і коли хочеш, та ще й худий. Насправді це велика помилка. Не думайте, що якщо вам захотілося шоколадку, це потреба організму і її потрібно задовольнити. Це міф. "Хочу шоколадку" - каже ваш мозок, а не шлунок. Мозку просто хочеться «підживлення», а якщо ви ще й засмучені або в стресі, то він захоче не тільки шоколадку, а й тістечко, і піцу, і смажену картоплю.

Якщо нам гостро хочеться чогось шкідливого — це говорить про те, що в цей момент нас захльостують емоції, найчастіше негативні. Тому важливо їсти лише тоді, коли ви голодні, а не коли виникають емоційні хвилі.

Читайте також: ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ: ЯК СПРАВИТИСЯ З ЕМОЦІОНАЛЬНИМ ПЕРЕЇДАННЯМ

У моєму розумінні, інтуїтивне харчування – це антидієта. Його можна практикувати лише тим, що розуміє базові правила харчування, у кого добре відточені відчуття голоду та насичення, а також тим, хто не впадає у крайнощі. Можна сказати, що я частково слідую цій системі: якщо я чогось дуже хочу, я можу це з'їсти і не тримаю себе у вузді,

— каже Софія.

Кому підходить така система живлення?

Насамперед вона підходить тим, хто вміє прислухатися до своїх відчуттів та вміє точно відрізняти емоційний голод від фізіологічного.

Також вона підходить і тим, хто психологічно втомився від дієт і давно бореться із проблемами з вагою. І ще тим, хто вже досяг певного результату та хоче його підтримувати.

Якщо вас цікавить ця система - почитайте також книги Світлани Бронникової, вона добре розповідає про всі нюанси такого типу харчування.

Читайте також: ПРОСТО ПІДПИШИСЯ: INSTAGRAM-АККАУНТИ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ПЕРЕЙТИ НА ЗДОРОВЕ ЖИВЛЕННЯ

Плюс та мінус інтуїтивного харчування

плюс: відсутнє навантаження на нервову систему та емоційну напругу.

мінус: не кожен уміє відрізняти почуття голоду від простого бажання з'їсти щось шкідливе.

Короткий гід для тих, хто вирішив перейти на інтуїтивне харчування:

1) Розберіться в основах живлення

Які бувають продукти, співвідношення білків, жирів та вуглеводів, що дає енергію та в яких поєднаннях, а також про час, коли є ті чи інші продукти.

2) Дізнайтеся все про цукор

Ви знаєте, як цукор і алкоголь впливають на організм? На цю тему є безліч відео та статей, але краще зверніться до фахівця, який розповість вам все про це.

3) Навчіться не їсти у стресі і не запивати його алкоголем

Я стикаюся з цією проблемою дуже часто в нашій школі правильного харчування theBODY school. Люди дуже тяжко відмовляються від алкоголю або мінімізують його кількість. А навчитися не заїдати стрес – це теж ще завдання. Важливо розуміти, що їжа або алкоголь не полегшать ваш стан, а лише призведуть до того, що на ранок ви прокинетеся ще більш "розбитими",

— каже Софія Рожко.

Наша порада: перед тим як пробувати на собі будь-який тренд зі світу правильного харчування, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.