Вітамінний напій: коктейль для зміцнення імунітету

Рецепт приготування корисного коктейлю, що допоможе зміцнити здоров'я.

ПРізниця того, що вам організм ослаблений, є його здатність чіпляти будь-яку інфекцію. Тому якщо ви відчуваєте нездужання та сонливість у розпал робочого дня і переживаєте безсоння вночі, значить, вам потрібен натуральний імуностимулятор. І поки сезон ягід, у яких так багато вітамінів, ще не розпочався, на допомогу ослабілому організму прийдуть корисні овочі.

На 2 порції: морква 1 шт, буряк 2 шт, сік кореня імбиру, пакетик вітаміну С, кілька крапель спиртової настойки ехінацеї.

З усіх інгредієнтів вичавити сік, змішати, додати вітамін С та настоянку ехінацеї в кінці. Головний компонент тут - буряк. Унікальним коренеплід робить його біохімічний склад з вітамінів, мінералів, органічних кислот та клітковини. Магній сприяє лікуванню атеросклерозу та гіпертонії, а солі азотистої кислоти збільшують кровотік у м'язах, допомагаючи справлятися з інтенсивними тренуваннями. Буряк добре чистить організм і запобігає анемії, підвищуючи рівень гемоглобіну. Але, мабуть, найунікальніший її компонент – вітаміноподібна речовина бетаїн, що зміцнює імунітет і перешкоджає ожирінню (особливо печінки). Буряковий сік покращує склад крові, але знижує тиск. Включати його в раціон слід поступово, і спочатку краще пити суміш з переважанням соку моркви.

Читайте також: 7 овочів, які замінять суперфуди

До слова, морква, як і буряк, легко може замінити будь-який суперфуд. Цей овоч багатий антиоксидантами та мікроелементами, виступає як профілактика ракових та серцево-судинних захворювань. Сік моркви очищає нирки та печінку, виводить каміння, покращує апетит та підвищує рівень гемоглобіну. І, звичайно, морква містить каротин, що зміцнює сітківку ока і відповідає за красу волосся та шкіри. Склянка свіжого морквяного соку з ранку дасть заряд енергії та гарного настрою. Найбільш соковита і багата на вітаміни морква – невеликих розмірів, конічної форми, з тупим кінчиком.