5 цікавих рецептів з вівсянкою

Що може бути банальнішою за вівсянку на сніданок? Але достатньо лише включити фантазію, щоб ця страва перетворилася на маленький та смачний кулінарний шедевр. 

chelseasmessyapron.com

Рецепт №1. Вівсянка з арахісовим маслом

Любителям арахісової олії точно сподобається ця ідея для сніданку. Якщо ви стежите за фігурою і відмовляєтеся від солодкого, тоді відніміть з рецепту підсолоджувач та шоколадні краплі. 

Інгредієнти:

• 2 столові ложки арахісової олії

• 1/4 чайної ложки ванільного екстракту

• дрібка солі

• 1/4 склянки нежирного ванільного йогурту

• 1 / 3 склянки молока

• 1/2 чашки вівсяних пластівців

• 1/2 столової ложки какао-порошку

• 1/2 чайної ложки підсолоджувача (цукор, стевія, мед)

• шоколадні краплі

Як робити:

1. У мисці змішайте арахісове масло, екстракт ванілі та сіль. Поставте ємність у мікрохвильову піч на 10 секунд, потім дістаньте і перемішайте, відправте в мікрохвильову піч ще на 10 секунд. 

2. Додайте в миску йогурт, молоко, вівсяні пластівці, какао-порошок та підсолоджувач.

3. Ретельно перемішайте усі інгредієнти.

4. За бажання додайте краплі шоколаду.

5. Суміш перекладіть у контейнер і помістіть у холодильник щонайменше годину.

6. Ви можете зберігати вівсянку у холодильнику до 3 днів.

damndelicious.net

Рецепт №2. Вівсянка з гарбузом

Вівсяні пластівці – це чудовий інгредієнт для повноцінного та смачного сніданку. Головна складність у його приготуванні – підібрати гармонійні компоненти, але нам здається, що гарбуз та вівсянка “подружаться” в одній тарілці. 

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців

• 1 3/4 чашки молока

• 1/4 склянки гарбузового пюре

• 1/2 чайної ложки ванільного екстракту

• 1 / 2 чайної ложки кориці

• 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха

• 1/2 чашки нарізаного пекан

• 1/4 склянки кленового сиропу

Як робити:

1. Перемішуйте вівсяні пластівці та молоко в каструлі на середньому вогні.

2. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і готуйте періодично помішуючи до досягнення бажаної консистенції (приблизно 3-5 хвилин). Додайте гарбуз, ваніль, корицю та мускатний горіх.

3. Подавайте, за бажання приправивши горіхами пекан та кленовим сиропом.

Читайте також: ЗДОРОВИЙ СНІДАНОК: 5 ПРИЧИН Є МЮСЛІ ВРАНКИ

Рецепт №3. Вівсянка з корицею

Цей рецепт вимагатиме від вас трохи більше зусиль, але його пікантний і водночас м’який смак компенсують ваші час та старання. 

Інгредієнти:

• 1 склянка вівсяних пластівців

• 2 столові ложки ванільного цукру

• 1 чайна ложка ванільного екстракту

• 2 столові ложки грецького йогурту

• 1 стакан молока

• 3 чайні ложки коричневого цукру

• 1 чайна ложка кориці

• дрібка солі

Топінг:

• 30 грамів м’якого вершкового сиру

• 1 чайна ложка кориці

• 1 чайна ложка цукрової пудри

• 3/4 чайної ложки молока

Як робити:

1. Додайте всі інгредієнти в контейнер і ретельно перемішайте.

2. Залиште страву на ніч у холодильнику.

3. Змішайте всі інгредієнти для топінгу та помістіть суміш у кондитерський мішок. Прикрасьте топінгом вівсяну масу. 

ohsheglows.com

Рецепт №4. Вівсянка з горіхами та сухофруктами

Автори цього рецепту запевняють, що вам знадобиться не більше п’яти хвилин на приготування страви, а що може бути краще для тих, хто скрізь спізнюється? 

Інгредієнти:

• 1 пюрований банан

• 2 столові ложки насіння чиа

• 1/3 склянки вівсяних пластівців 

• 1 / 4 чайної ложки кориці

• 2 / 3 склянки молока

• 1 / 3 склянки води

• 1 столова ложка льону 

• мигдаль, насіння гарбуза, кориця, пластівці кокосу, горіхове масло, в’ялена журавлина

Як робити:

1. Напередодні ввечері візьміть середню миску та розімніть банан до однорідної маси. Тепер додайте в ємність чиа, вівсяні пластівці, корицю, молоко та воду. Накрийте кришкою та поставте в холодильник на ніч.

2. Вранці відправте суміш у каструлю, поставте на середній вогонь та доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і помішуйте, поки маса не нагріється і не загусне. Насамкінець ще раз перемішайте. 

3. Розподіліть вівсянку по тарілках і прикрасьте горіхами, кокосовими пластівцями, журавлиною та насінням гарбуза. 

Читайте також: РЕЦЕПТИ ЗДОРОВИХ СНІДАНОК, ЯКІ НЕ ПОТРІБНО ГОТУВАТИ

eat-drink-love.com

Рецепт №5. Вівсянка з кокосом

Щоб надати цьому класичному сніданку трохи екзотичних ноток, просто додайте трохи кокосу. 

Інгредієнти:

• 1/2 склянки вівсяних пластівців

• 1/2 чашки кокосового молока

• 3/4 склянки грецького йогурту зі смаком кокосу

• 1 / 4 чайної ложки кориці

• дрібка солі

• підсолоджувач (наприклад, стевія або кленовий сироп)

• 1 чайна ложка екстракту ванілі

• 1/4 склянки кокосової стружки

• 1/4 склянки подрібненого мигдалю

Як робити:

1. Змішайте в ємності вівсяні пластівці, кокосове молоко, йогурт, корицю, сіль, підсолоджувач та екстракт ванілі. Накрийте кришкою та залиште на ніч у холодильнику.

2. Перемістіть охолоджену суміш на сковороду та готуйте на середньому вогні. Додайте пластівці кокосу та нарізаний мигдаль. Готуйте суміш доти, поки кокос не стане золотистим, а нарізаний мигдаль підсмаженим (приблизно 3-5 хвилин). Зніміть з вогню та подавайте до столу.