Напій дня: Aperol Spritz

Пропонуємо побалувати себе смачним спритцем із настойкою апероль. Чудовий вибір для вихідного дня!

Спритц – це слабоалкогольний коктейль, який є сумішшю білого сухого або ігристого вина, газованої води і будь-якої гіркої настойки (біттер). Існує безліч варіантів цього напою, але ми приготуємо найпопулярніший з них – спритц з апельсиновим лікером апероль.

Інгредієнти: 40 мл аперолю, 60 мл ігристого вина (наприклад, просік), 20 мл газованої води, лід, часточка апельсина.

1. Перед приготуванням напою обов’язково охолодіть келих, насипавши в нього лід. Перемішайте його, поки стіни не запітніють.

2. Висипте лід та наповніть винний келих льодом для коктейлю. Покладіть часточку апельсина.

3. Акуратно влийте апероль, ігристе вино та газовану воду, перемішайте барною ложкою і відразу подавайте гостям.

Фото: wineknowstravel.blogspot.co.uk