Що приготувати на Новий рік: поради від шеф-кухаря телевізійного шоу «Ранок ДОМу»
Редагувати переклад«Ранок ДОМУ» – ранкова, щоденна програма на телеканалі «ДІМ», де щодня телеведучі Константин Октябрський, Анастасія Касілова, Ганна Кузіна та Костянтин Войтенко зустрічають у будинку проекту цікавих гостей: від зірок шоу-бізнесу до провідних спеціалістів із різних галузей. Обговорюють та розповідають про важливі та цікаві події, історії сучасних українців і не тільки.
Фаршировані гриби
Для приготування фаршированих грибів знадобиться:
Грибі – 400 грам
Вершкове масло - 50 грам
Лук-порей - 1 шт.
Сир "Пармезан" - 50 грам
Сіль
перец
Рецепт фаршированих грибів:
1. Очистити гриби, видалити ніжки, наріжте кубиками.
2. Цибулю припустіть на пательні, додайте нарізані гриби, обсмажте всі разом.
3. Всередину грибної шляпки викладіть вершкове масло і нафаршируйте готуємо рагу.
4. Посипте тертим пармезаном і запікайте в духовці за температури 180 градусів 10 хвилин.
Буряковий салат з чорносливом та горіхами.
Для приготування бурякового салату з чорносливом та горіхами знадобиться:
Буряк - 1 шт.
Чорнослив – 10-12 шт.
Грецькі орехи
Майонез – 1 ст.
Сметана 15% - 1 ст.
Кріп — кілька гілочок
Родзинки чорні
Часник - 1 зубчик
Рецепт салату з чорносливом та горіхами.
1. Запечіть до готовності буряк у духовці у фользі при температурі 190 градусів. Остудіть, очистіть. Натріть на великій терці. Додайте часник, нарізаний чорнослив, горіхи, сметану, майонез.
2. Добре перемішайте, прифарбуйте гілочками кропу, посипте зюмами та волоськими горіхами.
Салат з білої квасолі з синім луком та домашнім маслом
Для приготування салату з білої квасолі з синім луком та домашнім маслом знадобиться:
Біла фасоль консервована - 300 г
Синій лук - половина
Домашня олія - 30 г
Зелень петрушки - пара гілочок
Рецепт салату з білої квасолі з синім луком та домашнім маслом:
Наріжте дрібно синій лук, додайте білу квасолю, заправте домашнім маслом, прикрасьте петрушкою.
узвар
Для приготування узвару знадобиться:
Сухофрукти для узвару - 250 г
Лайм - 1 шт.
Мед - 200 г
М'ята
Рецепт узвару:
1. Доведіть до кипіння воду, додайте сухофрукти для узвару.
2. Варіть 10 хвилин. Дайте охолонути, додайте мед, лайм, гілки м'яти.
Ранок будинку – ранкова, щоденна програма на державному телеканалі «Дім», де кожного дня телеведучі Константин Октябрський, Анастасія Касілова, Анна Кузіна та Костянтин Войтенко запрошують у гості артистів, зірок шоу-бізнесу, спортсменів, науковців, лікарів та й загалом цікавих персон, яким є що розповісти, та обговорити найбільш актуальні та цікаві події в Україні та світі.