UA
RU

10 найкращих барів Києва, де можна провести вечір п'ятниці (і не тільки)

Редагувати переклад
Топ-10 барів Києва з чудовою атмосферою та якісним алкоголем. 

київські бари

Провести вечір п'ятниці (та й не тільки) у Києві можна в будь-якому закладі — хоч ресторані, хоч кав'ярні. Але є особливі місця — із приглушеним світлом, привітним персоналом, нестандартною концепцією та алкоголем.

Розповідаємо про десять кращих барів Києва, де будь-якої доби і будь-якого дня тижня можна чудово провести час.  

Читайте також: 12 закладів Києва для веганів та вегетеріанців

 

Беатник

бар hipster київ

Instagram: @bar.beatnik

Де знайти: Велика Васильківська, 23а

Концептуальний бар Beatnik після закриття у Харкові переїхав до столиці разом із усією командою та ідеєю на одну з центральних вулиць міста. Назва вибрана недарма, битники — одна з перших молодіжних субкультур, що виникла в 50-60-х в Америці. Людям зі світу літератури було нудне повсякденне життя та ідея американської мрії, а от веселощі, алкоголь і джаз виявилися куди привабливішими. Саме цю філософію взяли за основу творці бару Beatnik.

Знайти бар з першого разу не вийде і він завжди знаходиться під замком, але зустрічають там кожного гостя особисто, розповідаючи про hipsters та правила закладу. Приміщення розраховане на 40 гостей та комфортне проведення часу. 

 

Буду пізніше

бари на кловській

Instagram: @budupozhe

Де знайти: Крутий узвіз, 6/2

Творці бару "Буду пізніше" називають його місцем, де є про що випити. Коктейльна карта закладу поєднує як класику, так твисты і авторські твори барменів. Крім напоїв можна знайти легкі закуски та каву. 

Оскільки бар знаходиться у старовинній будівлі 1939 біля Бессарабського ринку, ремонт зроблений лаконічний, з білими стінами та мінімумом меблів. 

Читайте також: Найкращі ресторани України за версією премії «Сіль»

 

The cinematographer's party

синематограф бар Київ

Instagram: @tcp.bar

Де знайти: Велика Житомирська, 34

Назва бару недвозначно натякає, що він натхненний творчістю як у коктейльно-кулінарному, і у художньому сенсі. Засновник бару – режисер Роман Жирних, який ще в дитинстві переїхав із Сибіру до Лос-Анджелесу. Окрім зйомок реклами та фільмів він вирішив освоїти нову для себе нішу. 

Ми дійсно віримо, що майбутнє коктейльного світу в атмосфері, і саме в це ми вклали дуже багато кохання. Ми з гордістю можемо сказати, що збудували бар власноруч — з художниками, а не будівельниками,

- Розповідає власник бару Роман Жирних. 

 

Hendricks bar

Hendricks bar Київ

Instagram: @hendricks.bar

Де знайти: Богдана Хмельницького, 42

Hendricks bar теж прихований від сторонніх очей та міської метушні, але при цьому знаходиться в історичному центрі міста. «Зоряна» команда барменів, великий вибір коктейлів, приємний інтер'єр та велика різноманітність міцного алкоголю – це все про Hendricks. 

Крім 40 коктейлів, список яких постійно поповнюється новинками, у меню можна знайти «коктейлі-мандрівники» з найкращих барів усього світу, а також ситні страви на зразок Тако, тартара з яловичини, філе сибаса з цвітною капустою та багато іншого. 

Працювати з найкращими. Ті, що розділяють твої цінності. Позитивними. Правильними у всіх сенсах цього слова. Ось у чому суть,

- розповідає власник бару Олександр Мусатов.

Читайте також: Як вибрати страву у закладі, якщо ви на правильному харчуванні

 

Динаміки

бар Talkies поділ

Instagram: @talkies.bar

Де знайти: Межигірська, 3/7

Зовнішній вигляд та внутрішнє наповнення бару, як випливає з назви, міцно стоять на історіях, які келих за келихом розповідають бартендери Talkies. У закладі немає офіціантів, кухарів, адміністраторів та керуючих, а їхні функції виконують бармени, котрі з недавніх пір стали партнерами закладу.

Кожен коктейль розповідає про сюжет однієї з відомих кінокартин періоду «двадцятих, що ревуть», а меню оформлено як сценарій з докладним описом напоїв. 

 

Склад

бар склад Київ

Instagram: @sklad.bar

Де знайти: пл. Бессарабська, 2

Повноцінний бар із двома поверхами планували зробити складом для алкоголю, але знайшли більш вдале застосування такої площі. Заклад працює цілодобово, але з невеликою поправкою: один поверх – з 6:00 до 18, а інший – навпаки. 

Але на цьому особливості закладу не закінчуються. Коктейлів у меню не знайти, лише чистий алкоголь. Якщо ви не сильні у різних напоях, бармени із задоволенням підкажуть, що вибрати залежно від смакових уподобань. 

Читайте також: Українські артисти про своє кохання та нелюбов до Києва

 

Podil East India Company

бар поділ

Instagram: @podileastindiacompany

Де знайти: Межигірська, 9

Podil East India Company - бар з індійською кухнею на Подолі. Відповідно до концепції, будь-який відвідувач зможе познайомитися з Індією, смаковими особливостями різних регіонів країни – від Ладакха до Керали, Гоа до Північного Сходу. 

Вже дев'ять років ми подорожуємо до Індії, щоб досліджувати індійську кухню та її різноманітність – на вулицях, домашніх кухнях, у сучасних ресторанах та традиційних. Ми шукаємо страви, які не зустрінеш у традиційному каррі-хаусі, шукаємо інгредієнти, техніки, ідеї,

- Розповідають Адам та Ніна, засновники PEIC. 

 

Рожевий Фрейд

тематичні бари Київ

Instagram: @pink_freud_kyiv

Де знайти: Нижній Вал, 19

Відвідувачів бару на вході зустрічає рожеве графіті Фройда, пПро вівторки в терапевтичному просторі (так команда PinkFreud називає бар у соцмережах) чекає гра саксофоніста, у середу – фортепіано-терапія, у четвер – іспанська гітара. 

Чотири роки команда PinkFreud слідує девізу "Sex in every drink". Адже наші коктейлі дивують і роблять щасливішим за кожного гостя. Так що welcome у терапевтичний простір на Подолі на коктейльну терапію!

- розповідає Віталій Кириченко, власник PinkFreud.

Читайте також: Вітамінний напій: коктейль для зміцнення імунітету

 

PR Bar

бари на подолі

Instagram: @pr_bar_kyiv

Де знайти: Петра Сагайдачного, 6а

Засновниця бару — Надя Перевізник — багато років працювала у сфері PR, але вибір назви зумовлений не лише цим фактом. У закладі регулярно проводяться нетворкінг-зустрічі та вечірки, на яких можна знайти як друзів, так і колег у сфері діяльності. Просувають у барі українських виробників алкоголю та їжі. 

 

Пян-се Бар

пян-се бар київ

Instagram: @pyansekyiv

Де знайти: Нижній Вал, 33 б/Січових Стрільців, 81

«Пян-се Бар» позиціонується не лише як місце, де можна випити коктейль, а й повноцінно поїсти. У меню характерні страви корейської кухні з локшиною, салатами, десертами, ролами, супами. 

У мережі є два заклади, які відрізняються форматом: бар на Подолі працює з 11:00, а його молодший брат з to-go форматом та ранковою кавою – з 9:00 у будні дні. 

Статті на тему