Що це – чергова трендова дієта чи дієвий спосіб, який допоможе скинути кілька кілограмів до літа?
Флексі-дієта – новий спосіб безпечно перейти на вегетаріанський спосіб життя. Якщо у вас у планах замінити свій раціон повністю на рослинний, але все ніяк не виходить, тоді ця дієта для вас. На відміну від більш строгих дієт, флексітаріанці можуть їсти багато овочів, але у вашому раціоні, як і раніше, буде невелика кількість м’яса, молочних продуктів і морепродуктів у помірних кількостях. Ми розглянемо докладніше, у чому сенс флекситоріанської дієти та які є побічні явища (якщо вони є).
Флексітаріанська дієта була створена дієтологом Будинком Джексоном Блатнером, щоб стимулювати споживання переважно рослинних продуктів, хоча дозволяється вживати м’ясо та інші продукти тваринного походження в помірних кількостях.
Дієта рекомендує зосередитися на вживанні натуральних продуктів (і звести до мінімуму перероблені), отримувати білки з рослинних джерел, і обмежити вживання цукру і солодощів.
Читайте також: ДІЄТА ДЮКАНА: ЩО ЦЕ І З ЧИМ ЙОГО ЇДЯТЬ
На відміну від деяких дієт, які вимагають від вас дотримання певних планів харчування, у флексі-дієті більш невимушений підхід. Немає жодних правил щодо кількості чи пропорцій, а також рекомендацій щодо споживання макро- або мікроелементів. Ідея полягає в тому, що ви їсте стільки м’яса та молока, скільки вам зручно, і якомога більше овочів, фруктів та натуральних продуктів.
Дієтологи стверджують, що вона приносить багато користі для здоров’я, включаючи зниження ваги, зменшення серцево-судинних захворювань і поліпшення смакових рецепторів. Оскільки це нова дієта, дослідження ще були проведені, і важко достовірно сказати, яку користь вона несе.
На відміну від інших дієт, які мають довгий список заборонених продуктів, флексітаріанська дієта орієнтована на те, що ви можете їсти все, але з упором на цілісні продукти. Незважаючи на те, що не існує жодних харчових обмежень, рекомендується обмежити вживання алкоголю, м’ясних напівфабрикатів, фаст-фуду та цукру.
Читайте також: ДІЄТА ПЕГАНО: ЩО ЦЕ І З ЩО ЙОГО ЇДЯТЬ
Дієта складається з п’яти груп продуктів, які включають:
1. Нове м’ясо: рослинні білки, такі як боби, тофу та темпі.
2. Фрукти та овочі: у тому числі різні некрохмалисті та крохмалисті овочі.
3. Цілісне зерно: кіноа, коричневий рис, овес, ячмінь, просо та кукурудза.
4. Молочні продукти: сюди входять йогурт тваринного та рослинного походження, молоко, кефір та сир.
5. Цукор та спеції: це інгредієнти покращують смак. Сюди входять трави та спеції, підсолоджувачі та оцет. Цей розділ також включає корисні жири, такі як авокадо, горіхи, насіння та масло.
Завдяки такому набору ви зможете швидко перебудуватись на вегетаринський режим.