Коллаген и куркума: 5 трендов здорового питания в 2018 году

Каждый год диетологи и эксперты здорового питания открывают для нас новые способы оставаться в форме, улучшать свое самочувствие и внешний вид. Чего ждать в этом году?

Мы проанализировали тренды и выделили пять основных, о которых говорят в соцсетях и на специализированных форумах. Мы не призываем вас смело следовать тенденциям, особенно если речь идет о здоровье, но, возможно, эти идеи вдохновят вас на полезные изменения.

Интуитивное питание

Этот тренд полезен не только для фигуры, но и для вашей нервной системы. Любые диеты или ограничения в питании — это стресс для организма. Более того, любая диета чревата срывами, после которых вы испытываете чувство вины. Интуитивное питание не накладывает никаких ограничений, но стимулирует вас осмысленно выбирать то, что вам хочется именно сейчас, а не бездумно потреблять то, что первым попадется под руку. Хотите сладкого — съешьте фрукты или даже пирожное, но маленькую порцию.

Читайте также: Супинг: как очистить организм и похудеть

Коллаген

Коллаген — это белок, который отвечает за качество кожи. И если раньше люди потребляли большое количество животной пищи, богатой этим веществом, то теперь в условиях нерегулярного питания и перекусов это практически невозможно. В этом году популярность по праву завоевал коллаген в виде пищевых добавок, которые можно использовать как альтернативу животным продуктам. Коллаген укрепляет ногти, поддерживает здоровье суставов и помогает сохранять эластичность кожи. Биодобавки с коллагеном можно разводить холодной или горячей жидкостью или добавлять в смузи и соки.

Куркума

Куркума — это растение семейства имбирных, его добавляют в кофе, еду или пьют отдельно. Эта пряность, несомненно, незаменимая поддержка тем, у кого ослаблен иммунитет, а также во время, и после болезни. Куркума очищает организм от токсинов, шлаков и согревает кровь. Куркума является мощным антисептиком и эффективна при заболеваниях пищеварительного тракта и желудка, незаменима при хронической диарее и метеоризме.

Вегетарианские спагетти

До сих пор думаете, что спагетти — это калорийная и неполезная еда? Смотря из чего они сделаны и с чем вы их едите. Добавьте к вашей пасте овощи и пряности или приготовьте спагетти из кабачков, огурцов, баклажанов или любых других полезных ингредиентоа (используйте для этого обычную терку). В 2017 году пищевые эксперименты были актуальны как никогда. Так что замените кетчуп кленовым сиропом или добавьте корицу — и получите кисло-сладкое блюдо, которое вы точно никогда не пробовали.

Читайте также: Что есть и пить на завтрак, чтобы похудеть: главные продукты

Полезный латте

Если вы обожаете кофе, попробуйте его полезные варианты: черный латте с активированным углем или латте с куркумой. Они не содержат кофеина, активированный уголь помогает выводить из организма вредные вещества, а куркума — природный антибиотик. Так что пользы от таких напитков намного больше, чем от чашки обычного кофе.