Цікаві ідеї здорових ланчів

Дотримуватися здорового харчування просто, навіть якщо ви цілий день проводите за комп’ютером.

Напевно, всі ми знаємо просту істину, що потрібно їсти п’ять, або навіть шість разів протягом дня. Але коли робочий графік не дозволяє нам таку розкіш, доводиться обмежуватись лише щільним сніданком. Але ми наполегливо просимо вас не забувати про те, що існують такі прийоми їжі, як бранч та ланч, і ними не варто нехтувати. 

Читайте також: 5 ІДЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ВЕЧЕРІ

Часто буває так, що більшість з нас обідає на роботі, а це означає, що необхідно дотримуватись певного рівня планування, адже коли нас поглинає бездонне почуття голоду, ми здатні піддатися спокусі з’їсти щось нездорове або замовити щось дуже калорійне. Щоб такого не трапилося, ми підготували для вас вибірку з трьох варіантів ланчів, які ви можете брати з собою на роботу. Вам необхідно буде вибрати черговість і приготувати їх з вечора. Вони не тільки красиво виглядають і несуть багато користі, але й мотивуватимуть швидше перерватися на обідню перерву.

Зимовий поживний боул

The Awesome Green

На приготування цього поживного боулу ви витратите не більше 15 хвилин. Зате він включає безліч поживних речовин, які втамують почуття голоду до самого вечора.

На дві порції вам знадобиться: 1/4 чашки вареної сочевиці; 1/4 приготованого коричневого рису; 1 яйце круто; 1 стиглий авокадо; 1 чашка броколі на пару; 6 бразильських горіхів; 1/2 чайної ложки кунжуту; пару скибочок відвареного буряка; 2 столові ложки оливкової олії; пів чайної ложки морської солі і збризкати все це соком лимона. Якщо вам не вистачатиме гостроти у блюді, можна додати трохи чорного меленого перцю.

Правильний картопляний суп із куркою

Пряна перспектива

Це швидше не класичний суп, а крем-суп, який можна легко принести в будь-якому ланч-боксі. Для його приготування вам знадобиться 40 хвилин і наступні інгредієнти: 4 шматочки бекону, але бажано вибрати філе індички; 1 очищена цибулина; 3 зубчики часнику, їх необхідно пропустити через часнику (не переживайте, він не відчуватиметься в блюді); 5 бульб картоплі очистити та нарізати тонкими часточками; 2 цілих курячих філе; 3 морквини, нарізані кружальцями; стільки ж нарізаного селери; 8 чашок курячого бульйону; 1 чайна ложка сушеного чебрецю; 1/3 склянки свіжої нарізаної петрушки; сіль і перець .  

З цибулі та бекону робимо легку засмажку і кладемо у вогнетривкий посуд, нагору викладаємо два курячі філе, засипаємо все картоплею, морквою та селера. Заливаємо все це курячим бульйоном, додаємо спеції, перемішуємо і гасимо на вогні 40 хвилин. Після дістаємо ціле куряче філе, розділяємо на дрібні частини, а решту інгредієнтів перебиваємо блендером. Додаємо куряче філе та суп-пюре готовий!

Читайте також:П’ЯТЬ FOOD-БЛОГЕРІВ, ЗА ЯКИМИ ВАРТО СЛЕДИТИ В INSTAGRAM

Зимовий вегетаріанський обід 

Eat The Gains

Ми пропонуємо вам зробити розвантажувальний день та побалувати себе вегетаріанською їжею. Якщо ви не можете уявити свій обід без м’яса, тоді наш варіант вас здивує, адже він і смачний, і поживний. Для нього вам необхідно буде взяти інгредієнти: 2 великі пастернаки, очищені та порізані кубиками; 2 столові ложки кокосової олії; 1 чайна ложка часникового порошку; 1 великий буряк, очищений і порізаний кубиками; кмин; сіль та перець за смаком; 4 чашки капусти калі; 1/3 склянки волоських горіхів; 1/3 чашки висушеної журавлини; 1 маленький авокадо, порізаний часточками.

Розігрійте духовку до 175 градусів. На пергаменті розкладіть усі овочі та випікайте їх протягом 35-40 хвилин до м’якості. Після в середній мисці змішайте пастернак, горіхи, 1 столову ложку олії авокадо, часниковий порошок, сіль та перець. У ту ж миску додайте буряк, 1 чайну ложку олії авокадо, кмин, сіль та перець. Все змішайте і збризкайте ще кокосовим маслом. Вегетаріанський обід готовий!