Життя
Що вам варто знати про вечір високої кухні Виделка Далі?
Поділись:
Захід Chef’s table N5 Виделка Далі відбудеться 26 вересня о 19:00. Не пропустіть!
Black Market відкриває сезон нових емоційних гастрономічних вражень сюрреалістичною вечерею високої кухні. Реальні інгредієнти в нереальних формах та вигаданих композиціях, виразні смакові лінії та ілюзія побаченого і того, що спробували усупроводі французьких вин… на вечері високої кухні “Виделка Далі”.
Що вас чекає:
- Прозорі хлібці з чорною та равликовою ікрою та соняшниковою домашньою олією
- Мільфей з цибулевих чипсів, сардин та кизилу з цитрусовим соусом
- Лангуст (22 см) з чипсами із зелених томатів, капустою романеско й грибами енокі
- Картопля запечена. Подається з гелем з сала, ікрою щуки і соусом петрушка/тархун
- Ніжка перепілки з фуа-гра, драконовим фруктом і солодким соусом ан чан
- Шоколадний бол в трьох структурах: гелеподібна, повітряна, тверда
До речі, 26 вересня виповнюється 125 років з дня народження улюбленої жінки Сальвадора – Гали. Давайте відсвяткуємо це смачно!
Вартість квитка для однієї особи – 1500 грн.
Телефон: +38 050 388 30 88
Поділись:
Більше від
- Олег Скрипка, Олексій Суханов та інші: у Києві відбулась премʼєра фільму «Месьє Азнавур»
- Подарунки до 500 грн на Новий рік та Різдво: оригінальні ідеї, які мають сподобатися кожному
- «Я працював на межі можливостей… як і Шарль!»: Тагар Рахім про своє перевтілення для фільму «Месьє Азнавур»
- Пряниковий будиночок: рецепт від кухарів королівської родини Великої Британії
- Італійський стиль життя: Dolce Vita
Також читайте
