Мода
10 лучших баров Киева, где можно провести вечер пятницы (и не только)
Поделись:
Топ-10 баров Киева с отличной атмосферой и качественным алкоголем.
Провести вечер пятницы (да и не только) в Киеве можно в каком угодно заведении — хоть ресторане, хоть кофейне. Но есть особенные места — с приглушенным светом, приветливым персоналом, нестандартной концепцией и алкоголем.
Рассказываем о десяти лучших барах Киева, где в любое время суток и любой день недели можно отлично провести время.
Читайте также: 12 заведений Киева для веганов и вегетерианцев
Beatnik
Instagram: @bar.beatnik
Где найти: Большая Васильковская, 23а
Концептуальный бар Beatnik после закрытия в Харькове переехал в столицу вместе со всей командой и идеей на одну из центральных улиц города. Название выбрано неспроста, битники — одна из первых молодежных субкультур, возникшая в 50-60-е в Америке. Людям из мира литературы была скучна обыденная жизнь и идея американской мечты, а вот веселье, алкоголь и джаз оказались куда привлекательнее. Именно эту философию взяли за основу создатели бара Beatnik.
Найти бар с первого раза не получится и он всегда находится под замком, но встречают там каждого гостя лично, рассказывая о битниках и правилах заведения. Помещение рассчитано на 40 гостей и комфортное времяпровождение.
Буду позже
Instagram: @budupozhe
Где найти: Крутой спуск, 6/2
Создатели бара «Буду позже» называют его местом, где есть о чем выпить. Коктейльная карта заведения сочетает в себе как классику, так твисты и авторские произведения барменов. Кроме напитков можно найти легкие закуски и кофе.
Поскольку бар находится в старинном здании 1939 года возле Бессарабского рынка, ремонт сделан лаконичный, с белыми стенами и минимумом мебели.
Читайте также: Лучшие рестораны Украины по версии премии «Соль»
The cinematographer’s party
Instagram: @tcp.bar
Где найти: Большая Житомирская, 34
Название бара недвусмысленно намекает, что он вдохновлен творчеством как в коктейльно-кулинарном, так и в художественном смысле. Основатель бара — режиссер Роман Жирных, который еще в детстве переехал из Сибири в Лос-Анджелес. Кроме съемок рекламы и фильмов он решил освоить новую для себя нишу.
Мы действительно верим, что будущее коктейльного мира — в атмосфере, и именно в это мы вложили очень много любви. Мы с гордостью можем сказать, что построили бар собственноручно — с художниками, а не строителями,
— рассказывает владелец бара Роман Жирных.
Hendricks bar
Instagram: @hendricks.bar
Где найти: Богдана Хмельницкого, 42
Hendricks bar тоже скрыт от посторонних глаз и городской суеты, но при этом находится в историческом центре города. «Звездная» команда барменов, большой выбор коктейлей, приятный интерьер и большое разнообразие крепкого алкоголя — это все про Hendricks.
Кроме 40 коктейлей, список которых постоянно пополняется новинками, в меню можно найти «коктейли-путешественники» из лучших баров всего мира, а также сытные блюда вроде тако, тартара из говядины, филе сибаса с цветной капустой и многое другое.
Работать с лучшими. Разделяющими твои ценности. Позитивными. Правильными во всех смыслах этого слова. Вот в чем суть,
— рассказывает владелец бара Александр Мусатов.
Читайте также: Как выбрать блюдо в заведении, если вы на правильном питании
Talkies
Instagram: @talkies.bar
Где найти: Межигорская, 3/7
Внешний вид и внутреннее наполнение бара, как следует из названия, прочно стоят на историях, которые бокал за бокалом рассказывают бартендеры Talkies. В заведении нет официантов, поваров, администраторов и управляющих, а их функции выполняют бармены, которые с недавних пор стали партнерами заведения.
Каждый коктейль рассказывает о сюжете одной из известных кинокартин периода «ревущих двадцатых», а меню оформлено как сценарий с подробным описанием напитков.
Склад
Instagram: @sklad.bar
Где найти: пл. Бессарабская, 2
Полноценный бар с двумя этажами планировали сделать складом для алкоголя, но нашли более удачное применение такой площади. Заведение работает круглосуточно, но с небольшой поправкой: один этаж — с 6:00 до 18, а другой — наоборот.
Но на этом особенности заведения не заканчиваются. Коктейлей в меню не найти, только чистый алкоголь. Если вы не сильны в различных напитках, бармены с удовольствием подскажут, что выбрать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Читайте также: Украинские артисты про свою любовь и нелюбовь к Киеву
Podil East India Company
Instagram: @podileastindiacompany
Где найти: Межигорская, 9
Podil East India Company — бар с индийской кухней на Подоле. Согласно концепции, любой посетитель сможет познакомиться с Индией, вкусовыми особенностями разных регионов страны — от Ладакха до Кералы, от Гоа до Северо-Востока.
Уже девять лет мы путешествуем в Индию, чтобы исследовать индийскую кухню и ее разнообразие — на улицах, домашних кухнях, в современных ресторанах и традиционных. Мы ищем блюда, которые не встретишь в традиционном карри-хаусе, ищем ингредиенты, техники, идеи,
— рассказывают Адам и Нина, основатели PEIC.
Pink Freud
Instagram: @pink_freud_kyiv
Где найти: Нижний Вал, 19
Посетителей бара на входе встречает розовое граффити Фрейда, по вторникам в терапевтическом пространстве (так команда PinkFreud называет бар в соцсетях) ждет игра саксофониста, в среду — фортепиано-терапия, в четверг — испанская гитара.
Четыре года команда PinkFreud следует девизу «Sex in every drink». Ведь наши коктейли удивляют и делают счастливее каждого гостя. Так что welcome в терапевтическое пространство на Подоле на коктейльную терапию!
— рассказывает Виталий Кириченко, собственник PinkFreud.
Читайте также: Витаминный напиток: коктейль для укрепления иммунитета
PR Bar
Instagram: @pr_bar_kyiv
Где найти: Петра Сагайдачного, 6а
Основательница бара — Надя Перевизнык — много лет работала в сфере PR, но выбор названия обусловлен не только этим фактом. В заведении регулярно проводятся нетворкинг-встречи и вечеринки, на которых можно найти как друзей, так и коллег по сфере деятельности. Продвигают в баре украинских производителей алкоголя и еды.
Пян-Се Бар
Instagram: @pyansekyiv
Где найти: Нижний Вал, 33 б/Сечевых Стрельцов, 81
«Пян-Се Бар» позиционируется не только как место, где можно выпить коктейль, но и полноценно поесть. В меню — характерные блюда корейской кухни с лапшой, салатами, десертами, роллами, супами.
В сети есть два заведения, которые отличаются форматом: бар на Подоле работает с 11:00, а его младший брат с to-go форматом и утренним кофе — с 9:00 в будние дни.
Поделись:
Также читайте
