
Рецепты, в которые вы влюбитесь: 6 блюд с грушами и сыром дор блю
Сладкая груша и соленый сыр дор блю — отличный дуэт, когда хочется чего-то необычного и интересного. Предлагаем 6 легких рецептов, которые порадуют вашего гастрогурмана!
Осень — прекрасная пора, чтобы добавить разнообразия своим завтракам, обедам и ужинам. Среди большого количества ароматных сезонных овощей и фруктов, сегодня остановим внимание на груше. Кроме того, что она богата железом, кальцием, медью, йодом и витаминами А, В1, В2, С, с ней можно приготовить множество вкусных блюд. А добавить им всем ноту пикантности поможет сыр дор блю. Попробуйте!
1. Закуска из груш и дор блю
Ингредиенты:
- 1 чиабатта;
- 200 г сыра дор блю (крошками);
- 2 груши (нарезать тонкими слайсами);
- 1/2 стакана грецких орехов (крошками);
- 3 столовые ложки жидкого меда.
Приготовление: Поджарьте кусочки чиабатты до хрустящей корочки и посыпьте голубым сыром. На хлеб положите слайсы груши, полейте жидким медом. Посыпьте закуску крошками сыра дор блю и грецких орехов.
2. Салат из груши и дор блю с орехами пекан
Ингредиенты:
- салатная зелень;
- груши (нарезать кусочками);
- 200 г сыра дор блю (крошками);
- засахаренные орехи пекан (или просто грецкие орехи);
- бальзамический уксус.
Приготовление: перемешайте смесь салатной зелени с нарезанными грушами и раскрошенным голубым сыром. Посыпьте салат орехами. Полейте бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешайте и подавайте как освежающую закуску или гарнир.
3. Грушевый пирог на скорую руку
Ингредиенты:
- 1 упаковка бездрожжевого слоеного теста;
- 2 спелые груши;
- 1 треугольник сыра дор блю.
Для заливки:
- 200 мл сметаны;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. муки
.
Приготовление: форму выстелите пекарской бумагой, немного смажьте растительным маслом. Слоеное тесто раскатайте, выложите в форму, формируя бортики. Груши тонко нарежьте, выложите на тесто. Для заправки смешайте сметану, яйцо, сахар и муку, залейте этой смесью груши. Сверху раскрошите кусочек сыра дор блю. Запекайте в духовке при 180 градусах около получаса. Можно украсить листочками свежей мяты.
4. Курица, фаршированная шпинатом и сыром дор блю, под грушевым соусом
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- свежий (или замороженный) шпинат;
- сыр дор блю (крошками);
- соль и перец;
- грушевый джем.
Приготовление:Куриную грудку нарежьте тонкими слайсами и сверните рулетиком со свежим шпинатом и раскрошенным сыром дор блю. Добавьте соль и перец, и запеките до готовности курицы. Подавайте на стол с грушевым джемом.
5. Кростини с грушей и сыром дор блю
Ингредиенты:
- багет или чиабатта (нарезанные ломтиками);
- оливковое масло;
- груша (нарезать ломтиками);
- сыр дор блю (крошками);
- мед.
Приготовление:Смажьте ломтики багета оливковым маслом и поджарьте до золотистого цвета. На каждый ломтик положите тонко нарезанные груши и присыпьте сыром дор блю. Полейте медом, чтобы получить отличное сочетание сладкого и пикантного. Подавайте как элегантную закуску к праздникам или воскресному обеду.
6. Галета с начинкой из груши и сыра дор блю
.
Ингредиенты:
- листовое тесто;
- груша (тонко нарезанная);
- сыр дор блю (крошками);
- мед;
- чебурек.
Приготовление:раскатайте тесто и разложите в центре нарезанные груши. Посыпьте груши голубым сыром. Загните края теста к центру. Выпекайте до золотистого цвета, перед подачей полейте медом и посыпьте свежим тимьяном.
Автор: Евгения Власенко
Фото: Freepik
Читайте также: Самый популярный осенний рецепт: сливовый пирог от The New York Times
Больше от
- В Украине создают «Карту доступности» учреждений культуры
- На фронте погиб художник и военный Давид Чичкан
- ВСУ утвердили новый камуфляж ММ-25
- Важно для каждого: образовательный сериал ДСНС «Как действовать в чрезвычайных ситуациях» на Дія.Освіта
- Национальная киностудия имени Довженко пострадала от ракетного удара россии