UA
    RU

    гастрономия

    Жозеф Мод
    Small Talk: Мод Жозеф, французька авторка гастро-гіду українськими ресторанами
    Мод Жозеф - авторка гіду The Pink Guide - "Best Restaurants Kyiv & Odessa", Директорка Франко-української торгово-промислової палати, організаторка конкурсу для підприємниць "Створено жінками". Мод вивчає зв'язок...
    «Family Blog Day. Жить вкусно»: Постотчет самого гастрономического события осени-430x480
    «Family Blog Day. Жить вкусно»: Постотчет самого гастрономического события осени
    30 октября 2020 года в грузинском ресторане “Мама Манана» медиа-компания «Бурда-Украина» собрала известных мамочек-блогеров страны поучаствовать в кулинарном мастер-классе от Светланы Шептухи, послушать об опыте мамы...
    Записки с Корфу: Греческая диета и традиции гастрономической культуры-430x480
    Записки с Корфу: Греческая диета и традиции гастрономической культуры
    Гастрономическая культура Греции традиционно считается одной из любимых достопримечательностей любителей этой солнечной страны. Свежие морепродукты,  натуральные йогурты и сыры, множество фруктов и овощей круглый год и...
    5 небанальных рецептов с грушей-430x480
    5 небанальных рецептов с грушей
    Неброский вкус груши делает ее идеальной спутницей самых разных блюд. Записываем пять интересных рецептов! Крекеры c козьим сыром и грушевым чатни На 6 порций: 300 г козьего...
    Сезонный фрукт: рецепты с грушей-430x480
    Сезонный фрукт: рецепты с грушей
    Неброский вкус груши делает ее идеальной спутницей самых разных блюд. Записываем пять интересных рецептов! Крекеры c козьим сыром и грушевым чатни На 6 порций: 300 г козьего...
    О том, как соль превратилась в food-тренд-430x480
    О том, как соль превратилась в food-тренд
    Как банальная приправа превращается в гастрономический фетиш и меняет все, рассказывает Катерина Лучина. Cоль – прозаическая приправа, которая найдется на любой кухне. А ведь когда-то она была одной из основных...
    Взрыв мозга: что такое нейрогастрономия?-430x480
    Взрыв мозга: что такое нейрогастрономия?
    В тонкостях новой науки - нейрогастрономии - пыталась разобраться Елена Заяц. На интуицию я полагаюсь в выборе многих вещей – наверное, потому, что я девочка. Хотя время от времени принимаюсь раскладывать...
    Лицо новой северной кухни: шеф Рене Редзепи-430x480
    Лицо новой северной кухни: шеф Рене Редзепи
    Самые продвинутые шеф-повара современности тратят уйму времени на то, чтобы вернуться к истокам. Именно так делает Рене Редзепи, шеф лучшего в мире ресторана – датского Noma. [caption...
    Зеленый друг: как готовить щавель?-430x480
    Зеленый друг: как готовить щавель?
    Записать щавель в гастрономические фавориты весны настоятельно рекомендует Катерина Лучина. Еда – это лакмусовая бумажка развития общества, которая меняется первой, отражая фундаментальные сдвиги в религиозной, политической и...
    Simple: фаст-фуд со здоровой пищей-430x480
    Simple: фаст-фуд со здоровой пищей
    Новое гастрономическое место в Киеве – кафе Simple – с меню, основанном на местных натуральных продуктах, и приятными ценами. [metaslider id=11083] «Локавор» для заведения – не...