Правильна робота метаболізму багато в чому залежить від нас.
Зірковий дієтолог та експерт з правильного харчування Хейлі Помрой стверджує, що здатність набирати або втрачати вагу не може визначатися швидким чи повільним обміном речовин. Вона вірить у те, що кожному під силу змусити тіло правильно їсти. Подивіться тільки на її клієнток – Дженніфер Лопес і Різ Уїзерспун. Вони виглядають чудово!
Замість того, щоб відмовлятися від їжі та поживних речовин, ви повинні думати про те, як не втрачати енергію, не мучитися від голоду, не втрачати м’язову масу та не слабшати. Коли ви їсте багато, але тільки правильну їжу і в правильний час, ви можете прискорити свій метаболізм, виховати витривалість, покращити тонус шкіри та стати більш бадьорою,
– Запевняє Хейлі.
Отже, дієтолог склав звід золотих правил, які допоможуть вам налаштувати свій метаболізм на правильний режим:
Помрою називає це правилом №1. Ви повинні їсти фрукти, овочі, зернові культури, м’ясо, яйця та рибу, а уникати будь-якої обробленої їжі, яка містить консерванти, барвники та різні хімікати. Вона «заважає активності метаболізму».
Читайте також: ЩО ЗНАЧИТЬ «ПРОДУКТИ З ГМО» І ЧИ СТОЇТЬ ЇХ БОЯТИСЯ
Те, що ви займаєтеся спортом – похвально, але важливо так само і як ви займаєтеся спортом. Хейлі радить комбінувати кардіо та силові вправи, а також не забувати про скромний перекус перед тренуванням (наприклад, ви можете з’їдати фрукт). «Інакше наші надниркові залози почнуть стимулювати гормон стресу кортизол розкладати м’язи для «палива» тіла під час заняття, поглинати м’язи, які ви намагаєтеся наростити», — пояснює вона. Комбінація кардіо та силових тренувань призводить до спалювання жиру швидше, ніж заняття або одним або іншим.
Всупереч поширеній думці, Помрой радить снідати практично відразу після того, як ви встали з ліжка. «Якщо ви не їсте відразу після пробудження, ви фактично змушуєте тіло виконувати якісь дії за нульової кількості «палива». У відповідь ваші надниркові залози продукують кортизол — гормон «швидкої допомоги», який повідомляє вашому тілу, що настав час накопичувати жир, бо невідомо, коли надійде їжа». Якщо у вас немає апетиту, з’їдайте щось невелике. Хейлі радить їсти тричі на день і мати два перекушування (в середньому між потраплянням їжі в організм має проходити не більше трьох годин, інакше збоїв у роботі метаболізму не уникнути).
Читайте також: СЕЗОННІ ПРОДУКТИ, ЩО ДОПОМАГАЮТЬ ПРИСКОРІТИ МЕТАБОЛІЗМ
Дієтолог радимо планувати свій раціон на вихідні – важливо, щоб ваше харчування було здоровим та різноманітним. Помрою запевняє, що більш мізерна у вас дієта, тим швидше ви підете на злочин проти свого організму і з’їсте щось шкідливе. А це призводить до набору ваги та в перспективі до метаболічного синдрому (збільшення маси вісцерального жиру).
Підрахунок калорій і бажання будь-якими зусиллями утриматися в рамках добового калоражу – це явно програшна тактика, якщо ви не хочете зашкодити своєму обміну речовин. «Насправді обмеження в їжі лише погіршують ситуацію. Коли ваш метаболізм уповільнений, він навіть листок салату трансформуватиме в жир, так що ви не зможете скинути ні грама, а ось набрати — цілком можливо», — запевняє експерт. Помрою рекомендує зосередитися не на кількості їжі, а на якості.
Відмова від улюблених продуктів – це не найкраща стратегія, бо нездійсненна. «Задоволення всесильне. Знайдіть їжу, яка призводить до вироблення ендорфінів та зменшення гормонів стресу. Тільки так ваш метаболізм запрацює на повну силу». Іншими словами, ви можете з’їсти шматочок піци, але максимально зменште ризики, наприклад, приготуйте її вдома з корисних продуктів.