Скандинавська дієта “Sense”: що це таке і з чим його їдять?

Дієта “Scandi Sense” названа найпростішою дієтою у світі. 

Хто вигадав цю дієту?

Засновником та головним випробувачем “Scandi Sense” є датчанка Сьюзі Венгель. Сьюзі – директор біотехнологічної компанії та консультант з харчування. Але до того, як придбати ці титули? Венгель боролася із надмірною вагою. Особлива методика допомогла їй скинути 88 фунтів (близько 40 кг) за 9 місяців. Ця методика, що отримала назву «Scandi Sense», допомагає тисячам людей по всьому світу боротися із зайвою вагою. Цікаво? Тоді читайте далі!

Плюси дієти:

Почнемо з того, що ця дієта не вимагає від вас нудного підрахунку калорій. Будемо чесні, шматок торта в 500 калорій не рівноцінний салату з авокадо та запеченому лососю з тим самим калоражем. Дослідження показують, що для багатьох, хто худне підрахунок калорій є додатковим стресом. Саме тому вам варто не вираховувати калорії, а слідкувати за розміром порції. 

Венгель у своїй книзі «The Scandi Sense Diet» запевняє, що вимірювати обсяг споживаної їжі потрібно, але робить вона це не звичним способом — за допомогою долонь. Так, допускається з’їдати не більше чотирьох жменей їжі за один прийом + 1-3 столові ложки жиру + молочні продукти (можуть бути як тваринного, так і рослинного походження). 

Читайте також: ПРОСТІ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ, ЩО МОЖЕ ПРИТРИМАТИСЯ КОЖНИЙ

Приблизний план живлення по Scandi Sense:

• дві жмені овочів
• одна жменя білкових продуктів
• одна жменя вуглеводів
• 1-3 столові ложки жиру

Сьюзі вважає, що за допомогою цієї методики вам вдасться збалансувати мікроелементи (білки, жири, вуглеводи). Цей план може бути адаптований під людей, які мають непереносимість до глютену та лактози, а також є вегетаріанцями або веганами. 

Ще один плюс дієти в тому, що вам не обов’язково відмовлятися від алкоголю та ласощів. А це дуже важливо для тих, хто любить і перше, і друге. Для схуднення та довгострокової підтримки ваги важливо навчитися включати в меню різні шкідливості, але це робити дозовано і з розумом. Занадто суворий підхід може мати неприємні наслідки та заважати досягненню довгострокових результатів.

Мінуси дієти: 

Але там, де є плюси, завжди є мінуси. По філософії “Scandi Sense” немає різниці між продуктами в межах однієї категорії поживних мікроелементів. Наприклад, авокадо та

маргарин вважаються жирами. Але різниця між ними очевидна. Також можна говорити і про вуглеводи: паста з цільнозернового борошна прирівнюється до фруктів. 

Венгель також дозволяє вдвічі зменшувати перші два прийоми їжі, а останній прийом збільшити обсягом. Така стратегія може перевести до переїдання у вечірній час — період, коли ми є менш активними і маємо менше шансів спалити зайві калорії. Іноді ви можете собі дозволити таку розкіш, але патерни, що повторюються, можуть зіпсувати результати схуднення і знизити апетит на наступний день.

І нарешті, хоча концепція Scandi Sense може здатися простою, це помилкова думка. Наприклад, план вимагає вживати від однієї до трьох столових ложок жиру приймання їжі. Скажімо, ви вибрали три столові ложки горіхів, які рівнозначні 170 калорій. Але якщо ви оберете три столові ложки оливкової олії, то вживайте майже вдвічі більше (більше 350 калорій). 

Читайте також: ЗРОБІТЬ ПАУЗУ: 6 ПРИЧИН ПЕРЕСТАТИ Є ЗА РОБОЧИМ СТОЛОМ

Висновок:

Незалежно від того, розглядаєте ви дієту «Scandi Sense» або будь-яку іншу стратегію зниження ваги, поставте собі кілька важливих питань, перш ніж спробувати:

1. «Що каже мені мій організм?»
2. «Чи я почуватимуся добре, фізично і морально, на цій дієті?»
3. Чи можу я дотримуватися правил дієти протягом шести тижнів, шести місяців або довше?

Якщо відповідь на будь-яке з цих питань – ні, подумайте двічі. Може варто пошукати найкращий варіант вирішення проблеми.