UA
RU

Овочева тарілка як альтернативна закуска

Редагувати переклад

Вишукана закуска із найкращих будинків Парижа.

тарілка

Поки є можливість насолоджуватися останніми літніми днями, влаштуйте собі і своїм близьким невелике застілля. Ми пропонуємо вам вийти за рамки звичного та порадувати своїх друзів овочевою тарілкою.

Читайте також: РЕДАКЦІЯ РАЄ: ДЕ ПОЇСТИ СМАЧНОГО УКРАЇНСЬКОГО МОРОЖЕНОГО

Це не просто нарізка із свіжих овочів, це ціла композиція з різноманітних інгредієнтів, дипів та соусів, у які потрібно мачити овочі. Вона стане чудовою альтернативою сирною та м'ясною тарілкою, плюс виглядає дуже барвисто та свіжо. 

Ми вирішили зібрати свою смачну тарілку і ось що туди увійшло. Ви можете додавати будь-які овочі та соуси на свій розсуд.

Основні інгредієнти

овочі

Овочі:

  • болгарський солодкий перець (жовтий та червоний);
  • брокколі (містить масу корисних вітамінів);
  • морква (можна нарізати смужками, кружечками чи зірочками);
  • огірки;
  • помідори черрі;
  • артишок (можна брати маринований).

Доповнення

соус

Соуси та дипи:

  • хумус (підійде і домашній, і покупний);
  • грецький йогурт;
  • простий йогурт із сіллю та зеленню;
  • соус песто;
  • бабагануш - дип із запечених баклажанів

Трохи вуглеводів

вуглеводи

Щоб тарілка була ситною, додайте до неї оливки, горішки та насіння, мариновані овочі та пучки зелені. 

А ось для сервірування такої композиції чудово підійде велика дерев'яна дошка для нарізування або біла страва. Смачного!

Статті по темі:

ІСТИНА У ВИНІ: 6 МІФІВ ПРО АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

ВИБІР БЛОГГЕРІВ: ТОП-6 КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ СМАЧКОВОГО ЛІТА

СМАЧНИЙ РАНОК: НІЖ СНІДАЮТЬ У РІЗНИХ КРАЇНАХ СВІТУ

Статті на тему