Овочева тарілка як альтернативна закуска
Редагувати перекладВишукана закуска із найкращих будинків Парижа.
Поки є можливість насолоджуватися останніми літніми днями, влаштуйте собі і своїм близьким невелике застілля. Ми пропонуємо вам вийти за рамки звичного та порадувати своїх друзів овочевою тарілкою.
Читайте також: РЕДАКЦІЯ РАЄ: ДЕ ПОЇСТИ СМАЧНОГО УКРАЇНСЬКОГО МОРОЖЕНОГО
Це не просто нарізка із свіжих овочів, це ціла композиція з різноманітних інгредієнтів, дипів та соусів, у які потрібно мачити овочі. Вона стане чудовою альтернативою сирною та м'ясною тарілкою, плюс виглядає дуже барвисто та свіжо.
Ми вирішили зібрати свою смачну тарілку і ось що туди увійшло. Ви можете додавати будь-які овочі та соуси на свій розсуд.
Основні інгредієнти
Овочі:
- болгарський солодкий перець (жовтий та червоний);
- брокколі (містить масу корисних вітамінів);
- морква (можна нарізати смужками, кружечками чи зірочками);
- огірки;
- помідори черрі;
- артишок (можна брати маринований).
Доповнення
Соуси та дипи:
- хумус (підійде і домашній, і покупний);
- грецький йогурт;
- простий йогурт із сіллю та зеленню;
- соус песто;
- бабагануш - дип із запечених баклажанів
Трохи вуглеводів
Щоб тарілка була ситною, додайте до неї оливки, горішки та насіння, мариновані овочі та пучки зелені.
А ось для сервірування такої композиції чудово підійде велика дерев'яна дошка для нарізування або біла страва. Смачного!
Статті по темі:
ІСТИНА У ВИНІ: 6 МІФІВ ПРО АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ