5 літніх напоїв для спекотної погоди

Охолоджуємося за допомогою перевірених часом та експериментальних коктейлів. 

Коли на вулиці 30 С, врятуватися можна тільки завдяки кондиціонеру, воді і, звичайно, коктейлям. Вдень можна випити безалкогольний напій, а ввечері, якщо є бажання, порадувати себе чимось міцнішим. Розповідаємо освіжаючі рецепти класичних коктейлів та різні варіації.

Читайте також: 5 страв, натхнених жінками

Ананасова сангрія

brooklynsupper.com

Сангрія відмінно освіжає і має яскраво виражений смак, який багатьом до душі. Але не варто зациклюватись на одному рецепті цього коктейлю. Спробуйте сангрію, наприклад, з ананасом та рожевим вином. 

Інгредієнти:

• 1 пляшка рожевого вина
• 2 чашки ананасового соку
• 400 г малини
• 400 г ожини
• 1 чашка нарізаного ананасу

рецепт: Полуницю поріжте на шматочки, змішайте з рештою інгредієнтів у глеку, прикрасьте льодом і подавайте. 

Імбирно-персиковий коктейль

Staci Valentine

Імбир можна додавати не тільки в чай, що зігріває. Він чудово підходить для надання пікантності простому у приготуванні коктейлю. 

Інгредієнти:

• сироп із цукру та води
• 2 ст. л. тертого імбиру
• 2 л. газованої води
• листя м'яти
• 2 персика

рецепт: На середньому вогні доведіть півсклянки води та півсклянки цукру з додаванням тертого імбиру до кипіння. У процесі помішуйте, щоб розмішати цукор. Залиште сироп охолонути на 30 хвилин|мінути|. Процідіть суміш та поставте в холодильник до повного охолодження. Потім розлийте в склянки, додайте скибочки персика, лід і зверху залийте газованою водою. Поступово розмішайте і прикрасьте листям м'яти. 

Читайте також: Літній коктейль із дині: п'ять рецептів

полуничний лимонад 

aprettylifeinthesuburbs.com

У сезон полуниці побалуйте себе оригінальними рецептами із цією ягодою. Для коктейлів вона підходить ідеально. 

Інгредієнти:

• 400 г свіжої полуниці
• півсклянки сиропу (рецепт вище)
• 6 лимонів
• 4 склянки води

рецепт: подрібніть полуницю в блендері до пюре. Додайте туди півсклянки охолодженого сиропу з цукру та води та перемішайте. Вилийте суміш у ємність для кубиків льоду та заморозьте. Для лимонаду візьміть шість лимонів, видавіть сік і додайте цукор до смаку. Як тільки він розчиниться, додайте|добавляйте| воду і перемішайте.

Щоб зібрати лимонад та заморожене пюре в один коктейль, зробіть таке: кубики (кількість залежить від порції) помістіть у блендер та збийте. На дно склянок покладіть кубики льоду, потім вилийте збите полуничне пюре і додайте|добавляйте| лимонад. 

Смузі з буряків та гранату

abeautifulmess.com

Коли коктейлі встигнуть набриднути, візьміть на замітку рецепт корисного освіжаючого смузі. І не лякайтеся, що у складі буряк!

Інгредієнти:

• 1 буряк
• половина зеленого яблука
• жменя шпинату
• листя м'яти
• півчашки гранатового соку

рецепт: очистіть, а потім промийте буряк. Наріжте на чотири частини чи кубиками. У блендері змішайте буряки, очищене яблуко, гранатовий сік. Прикрасьте м'ятою і корисний смузі готовий. За бажанням напій можна охолодити. 

Читайте також: Чому варто пити чай матчу замість кави

Безалкогольна сангрія

simpleveganblog.com

У класичний рецепт сангрії входить алкоголь, але і без нього коктейль може вийде освіжаючим та смачним. 

• 1 л виноградного соку 
• 1/4 склянки чорниці (40 г) + 3/4 склянки чорниці (120 г)
• 1 стакан апельсинового соку
• сік 1 лайма + 2 лайма
• 2 апельсина
• 2 банан
• 2 персика
• лід

рецепт: у блендер помістіть 40 г чорниці (1/4 склянки). Вилийте цю суміш у велику ємність, додайте сік апельсина та лайма. Потім ретельно перемішайте. В отриману рідину покладіть кілька кубиків льоду та нарізані фрукти: два апельсини, два банани, два лайми, два персики та 3/4 склянки чорниці. Залиште сангрію у холодильнику на 2 години.