Літній коктейль із дині: п'ять рецептів
Редагувати перекладРедакція Marie Claire розповідає, як приготувати смачний алкогольний коктейль із динею.
Освіжаючі фруктові коктейлі – те, що потрібне для створення святкової атмосфери на будь-якій вечірці спекотного серпня. Ми підібрали п'ять рецептів для приготування легких алкогольних коктейлів на основі дині.
Коктейль з дині, морозиво і біле вино.
Напій сподобається кожному, адже його міцність можна регулювати самостійно. Безперечний плюс коктейлю полягає в тому, що приготувати додаткову порцію можна лише за 2 хвилини.
На 1 порцію треба взяти: 2 великі часточки дині 100 мл білого вина 50 г ванільного морозива
Усі інгредієнти збити в блендері, перелити у склянку, прикрасити листям м'яти. Не забувайте: від вина залежить смак всього коктейлю. Якщо вино сухе або напівсолодке, то в напої переважатиме смак дині, а якщо десертне або мускатне – від дині залишиться лише аромат.
Читайте також: П'ЯТЬ FOOD-БЛОГЕРІВ, ЗА ЯКИМИ ВАРТО СЛЕДИТИ В INSTAGRAM
Динний коктейль із ромом
Динний коктейль із ромом
Напій підійде для розслаблених літніх вечорів. Основний смак ставить, звичайно ж, диня, яку доповнюють екзотичний присмак апельсина та ананаса.
На 2 порції треба взяти: 200 г шматочків стиглої дині 30 мл динного лікеру 70 мл білого рому 70 мл ананасового соку 70 мл апельсинового соку 10 мл лимонного соку 10 мл цукрового сиропу
Шматочки дині перемолоти в блендері до кашки. Додати інші інгредієнти та лід. Ще трохи збити, щоб лід вийшов подрібненим. Готовий напій перелити в келих, прикрасити коктейль часточкою апельсина та/або коктейльною вишнею.
Читайте також: Як швидко схуднути: дієта Аткінса
Дінна сангрія з білим вином
Хоча сангрію можна приготувати з будь-якими сезонними фруктами та ягодами, присутність у складі ароматної дині завжди робить коктейль особливо ніжним за смаком та консистенцією. Оскільки сангрія – легкий і особливо улюблений літньої пори напій, є сенс готувати його відразу у великому обсязі.
Для приготування 4 порцій треба взяти: 750 мл білого напівсолодкого вина ¼ м'якоті дині 2 штуки нектарину та персика 3-4 скибочки імбиру 2-3 ст. л. цукру
Фрукти миємо та нарізаємо великими часточками. Диню очищаємо від шкірки і також нарізаємо. Змішуємо всі фрукти у великому глеку і посипаємо їх цукром. Залишаємо їх на 15 хвилин, щоб цукор розчинився. Потім додаємо вино, шматочки імбиру, пару листочків м'яти та лід. Готово!
Дінний мартіні
Дінний мартіні
Бажаний напій в жіночої компанії і гарний спосіб згадати літо, що минає.
Для приготування 4 порцій знадобиться: 1,5 кг дині 200 мл негазованої води 160 мл горілки 200 мл лікеру 100 г цукру
Алкоголь найкраще брати з динним смаком, але це вже наскільки можна. Завантажуємо алкогольну суміш, цукровий пісок та лід у блендер і збиваємо. Потім додаємо шматочки дині. Кількість динних шматочків визначається лише місткістю чаші блендера. Частина дині, що залишилася, стане гарною закускою. Готовий динний мартіні розливаємо по келихах і прикрашаємо кубиком дині.
Південний динний слінг
За рахунок використання міцного алкоголю та меншої кількості фруктів виходить не настільки м'яким до смаку, як попередні коктейлі.
Для приготування 2 порцій слід взяти: 300 г дині 40 мл коньяку 20 мл динного сиропу 20 мл лікеру Трипл Сік 15 мл лимонного соку
Завантажуємо відразу всі інгредієнти в блендер та збиваємо до однорідної маси. Готовий напій переливаємо в келих, додаємо лід і прикрашаємо шматочком дині.
Статті по темі:
МОЄ МОРОЖЕНЕ: 5 ЦІКАВИХ ФАКТІВ ПРО УЛЮБЛЕНИЙ ДЕСЕРТ