Диета Пегано: что это и с чем его едят

Новый день - новая диета!

unsplash.com

Хотите испытать свою силу воли и выносливость? Тогда пришло время попробовать диету Пегано! Эта диета является миксом двух философий питания: вегетарианства и палео-диеты. Давайте разберемся, подходит ли вам Пегано и какие результаты вы получите по итогу. 

Что такое диета Пегано? 

Впервые мы услышали о новом направлении в диетологии в 2015 году. Ее придумал Марк Хайман, медицинский директор Кливлендского клинического центра функциональной медицины и один из самых продаваемых автором New York Times. 

Читайте также: ЭЛИМИНАЦИОННАЯ ДИЕТА: ЧТО ЭТО И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

Он так описал основную идею диеты Пегано в интервью изданию CBS News:

Она очень проста. Ешьте пищу, которая имеет в своем составе ограниченное количество сахара и крахмала. Ешьте больше растительной пищи. Если вы планируете употреблять еду животного происхождения, тогда проследите за тем, чтобы она была экологически чистой и без обработки. На вашем столе должны быть продукты, богатые полезными жирами, например, орехи и семена, оливковое масло и авокадо. 

Кстати, в этой диете есть один день читинга, когда вы можете есть все, что душа пожелает, а еще вам позволительны два десерта и две порции алкоголя в неделю. 

unsplash.com

Что вам нельзя есть?

Любителям углеводов придется несладко — при диете Пегано стоит избегать продуктов с глютеном, так что будьте готовы искать в супермаркетах товары с обозначением «gluten-free». Также вам стоит забыть о молочных продуктах. К счастью, сейчас много альтернатив для приверженцев растительной пищи, например, миндальное молоко или сыр из орехов кешью. 

Читайте также: FODMAP-ДИЕТА: ЧТО ЭТО И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

Какой результат диеты?

Главная цель диеты Пегано — помочь вам избавиться от акне, псориаза и других проблем с кожей. А вот снижение веса — это приятный бонус. Если вы хотите иметь чистую кожу, наладить работу ЖКТ и избавиться от лишних килограммов — попробуйте Пегано. Но мы вас предупреждаем не экспериментировать над собой без разрешения врача. Любые кардинальные перемены в рационе могут как улучшить здоровье, так и ухудшить. Будьте разумны и не играйте со своим здоровьем. 

Вывод: 

Пегано — это краткая версия палео-диеты, где основной упор делается на пищу растительного происхождения (70% рациона должно состоять из овощей и фруктов, а оставшиеся 30% — из мяса и круп).