Эффективность подсчета калорий: Правда или миф?

В конце концов, нам понятна логика стратегии "меньше калорий потребляешь, больше сжигаешь, худеешь". 

Но можно ли назвать подсчет калорий действенным методом в погоне за стройной фигурой? Недавние исследования показали, что не стоит доверять этому способу на все 100%. Мы рассмотрим все плюсы и минусы подсчета калорий.

Правильный подход

Дефицит калорий привод к потере веса. Но это имеет свои последствия. 

Всякий, кто сидел на традиционной диете или подсчитывал калории, чувствовал себя несчастным из-за голода и ограничений в питании. Даже человек с сильной волей не в состоянии долго терпеть такие лишения, 

— говорит диетолог Пол Захер.

Вместо того, чтобы полагаться на чистую математику и вчитываться в состав каждого продукта, нужно оценивать все факторы. «Рассматривайте еду с точки зрения плотности энергии (калорий на грамм еды) и питательности (насколько сытна пища). Это позволит вам употреблять большое количество привычных продуктов с низкой калорийностью и высокой питательностью без взвешиваний, измерений и подсчетов», — уверяет диетолог. 

Другими словами, чем сытнее будет ваш прием пищи, тем дольше вы сможете продержаться без еды. В этом однозначно есть плюс — теперь не придется учитывать каждый кусочек, который попадает вам в рот. И при это вы будет терять вес, не мучаясь от приступов голода. Захер говорит, что в вашем меню должны быть зерновые, паста, рыба, постное мясо, яйца, фрукты, овощи (даже картофель!)

Читайте также: 6 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВАШ ОРГАНИЗМ СТРАДАЕТ ИЗ-ЗА НЕХВАТКИ КАЛОРИЙ

Общая картина

Диетолог и специалист по правильному питанию Хейли Хагер уверят, что подсчет калорий имеет смысл, но дело здесь не столько в конкретных цифрах, сколько в общей картине. Человек, который зациклен на калорийности продуктов, перестает обращать внимание на то, как они влияют на его организм. Ведь в нашем «похудательном» марафоне мы часто забываем о здоровье. 

Если вы фокусируетесь только на калориях, вы можете лишить свой рацион полезных компонентов, отсутствие которых может иметь ряд негативных последствий, связанных со здоровьем. В эту группу чаще всего попадают полезные жиры, белки и клетчатка. 

Когда мы говорим о здоровье в целом, то помним, что питание должно быть разнообразным, чтобы организм хорошо функционировал и вам хватало энергии на активный образ жизни, 

— говорит Хагер. 

Читайте также: НИКАКОГО СПОРТА:КАК СЖИГАТЬ КАЛОРИИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ

Часть плана

С другой стороны, подсчет калорий поможет вам уследить за тем, сколько на самом деле вы потребляете. Персональный тренер Пэм Шерман уверяет, что такая тактика некоторым людям помогает добиться результата. Тем более, что сейчас есть множество программ и калькуляторов калорийности в режиме онлайн, которые легко освоить и иметь под рукой. Одно из самых простых и доступных приложений — My Fitness Pal. Шерман говорит, что по ее опыту, ни один клиент не избавился от значительно количества веса без дневника питания и подсчета калорий. 

Обычно, люди шокированы тем, как много калорий содержится в кофе. Подсчет помогает им оставаться честными в том, что и сколько они едят, 

— рассказывает Пэм. 

Выводы

Итак, подсчет калорий важен, если вам сложно контролировать свое питание. Если вы хотите сбросить вес, тогда потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Хотя мы должны признать, что этот ответ не слишком нас удовлетворяет. Дефицит калорий может привести к дефициту полезных веществ. Все дело в балансе.

Источник фото: unsplash.com