Посмотрим правде в глаза: продуктов с нулевой калорийностью не существует, но выход есть всегда.
Сейчас мы говорим о продуктах с низкой калорийностью. Диетологи утверждают, что они имеют такое скромное количество калорий и столько питательных веществ, что вы не только не должны уменьшать их порции, а совсем даже наоборот. И главное – никакой прибавки к весу!
Как вы могли догадаться, мы сейчас говорим в первую очередь о некоторых фруктах и овощах. Они не такие питательные только потому, что состоят в основном из воды, а еще – из клетчатки, которая помогает продлить чувство сытости. Кроме того, эти продукты “упакованы” витаминами, антиоксидантами и другими жизненно важными питательными веществами, необходимыми для сбалансированной диеты.
Крем-суп с сельдереем (withfoodandlove.com)
Калорийность на 100 г: 12 ккал
Девяносто пять процентов этого овоща состоит из воды, а одна порция содержит всего шесть калорий. Самое приятное, что вы можете найти его в супермаркете в любое время года и по вполне приемлемой цене, а количество блюд с сельдереем граничит с числом “бесконечность”: супы, салаты, запеканки, омлеты, соусы, смузи – это первое, что пришло нам в голову, а в любой кулинарной книге вы найдете еще с десяток вкусных решений.
Овсянка с черникой (hungry-girl.com)
Калорийность на 100 г: 57 ккал
Мало того, что в чернике высокий уровень антиоксидантов, одна ее порция содержит 14% вашего ежедневного потребления клетчатки! Эта маленькая ягодка не содержит ни жиров, ни холестерина, зато в ней есть аскорбиновая кислота, калий, марганец и, конечно же, клетчатка.
Читайте также: ПИЩА ДЛЯ УМА: 5 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ УЛУЧШАЮТ ПАМЯТЬ
Запеченный грейпфрут с кремом из греческого йогурта (myrecipes.com)
Калорийность на 100 г: 42 ккал
Важная для насыщения организма клетчатка есть и в грейпфруте. К тому же, он на 90% состоит из воды и имеет крайне низкую калорийность. А вот чем богат этот цитрусовый, так это витаминами С, D, P, B, железом, кальцием, калием. Так что в погоне за идеальной фигурой вы заодно и “подтянете” здоровье.
Маринованные огурцы со специями (delicious.com.au)
Калорийность на 100 г: 15 ккал
Огурцы – это чуть не главный компонент большинства диет и разгрузочных дней. Секрет этого овоща прост – он практически полностью состоит из воды. Низкая калорийность компенсируется высоким количеством каротина, витаминов С, РР, группы В и сложных органических веществ. Только не забывайте есть кожуру и семена, ведь в них содержится наибольшее количество этих самых полезных веществ.
Читайте также: ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ВЫ НИКОГДА НЕ НАЙДЕТЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ У ДИЕТОЛОГА
Отварная брокколи с чесноком и чили (taste.com.au)
Калорийность на 100 г: 34 ккал
Капуста брокколи – кладезь витаминов и минералов. В ее “характеристиках” указаны витамин С, фолиевая кислота, калий, бета-каротин, клетчатка и антиоксиданты. Но сейчас нас интересует другой аспект – низкая калорийность. Кстати, брокколи считают продуктом с “отрицательной калорийностью”, так как на ее переваривание тратится слишком много энергии.
Клубничный сорбет (deliciouslyorganic.net)
Калорийность на 100 г: 33 ккал
Мы не можем не радоваться, что эта прекрасная ягода не только обладает удивительным вкусом, но еще и способствует поддержанию здорового веса. А еще мы готовы спорить с выражением “Запретный плод сладок”. Вовсе он и не запретный, и все благодаря заветным 33 калориям!
Читайте также: ЯГОДКА МОЯ: ВСЕ О ПОЛЬЗЕ КЛУБНИКИ
“Стейк” из цветной капусты с соусом чатни (minimalistbaker.com)
Калорийность на 100 г: 25 ккал
Редко какой овощ не вызывает отвращения в отварном виде, но цветная капуста к ним не относится. Ее вкусовые характеристики и низкая калорийность (всего 25 ккал!) делают капусту королевой нашего стола. А если к ее “диетическим” свойствам добавить и другие бонусы – большое количество калия, кальция, марганца, магния, железа, меди, фтора, цинка и витаминов В1, В2, В6, С, К, то коронация становится неизбежной.
Апельсиновый фреш (przepisnaevent.pl)
Калорийность на 100 г: 43 ккал
Наверняка при прочтении первой части заголовка, вы представили себе эти самые “продукты с низкой калорийностью” в самом нелицеприятном свете. Но в нашем списке есть и “вкусняшки”. Сейчас мы говорим об апельсинах. Помимо витамина С, в этих солнечных фруктах содержится кальций, клетчатка, фолиевая кислота и калий. И, к слову, почти не содержится калорий.
Читайте также: ИЗГНАНИЕ ВЕСА: ПРИЧИНЫ ПОСТОЯННОГО ЧУВСТВА ГОЛОДА
Паста с капустой кале (nytimes.com)
Калорийность на 100 г: 49 ккал
Интересный факт, который делает капусту кале нашим главным союзником в борьбе с лишними килограммами: она является ценным источником растительного белка. Это значит, что вы будете успешно терять вес и не бояться за то, что организм недополучает важные элементы. Итак, на 100 грамм мы имеем 49 ккал и 2,84 г белка.
Правильная сбалансированная диета поможет вам достичь, а главное удержать результат. Пусть эти продукты станут грамотным дополнением к вашему рациону.