Сколько овощей и фруктов нужно есть в день: советы врачей

Министерство здравоохранения опубликовало советы, сколько овощей и фруктов нужно есть в день, чтобы быть здоровым. 

Врачи советуют расширять рацион сезонными продуктами. Лето – сезон овощей и фруктов. Поэтому в Минздраве опубликовали советы, сколько овощей и фруктов нужно есть в день, чтобы быть здоровым. 

«Без овощей и фруктов невозможно здоровое питание и здоровая жизнь в целом. По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2017 году из-за недостаточного потребления этой группы продуктов в мире произошло 3,9 млн смертей. Как это связано? Нехватка фруктов и овощей в ежедневном рационе увеличивает риск развития неинфекционных заболеваний. 

Многие питательные вещества, необходимые организму, можно получить именно из овощей и фруктов. Они содержат витамины, минералы, клетчатку. А также полезные непищевые вещества – растительные стеролы, флавоноиды и другие антиоксиданты. ВОЗ рекомендует употреблять как минимум 200 г овощей и 200 г фруктов в день.

Также врачи советуют включать в рацион различные виды овощей и фруктов, потому что каждый имеет свой набор полезных веществ. Предпочитать рекомендуют локальным продуктам. Лучший вариант – употребление свежих овощей и фруктов. Однако допустимы и заморожены или консервированы. Но если они приготовлены без добавления соли или сахара. Для получения максимального спектра питательных веществ нужно потреблять как сырые, так и приготовленные продукты. Если трудно перейти на правильное питание сразу, постепенно добавляйте овощи и фрукты к каждому блюду.< /p>

Автор: Яна Панюшкина

Фото: Kristen Kaethler / Unsplash

Читайте также: КАК ХРАНИТЬ ЕДУ, КОГДА ОТКРЫЛИ СВЕТ : СОВЕТЫ МОЗДА

Яна Панюшкіна

Редактор Marie Claire Ukraine

Журналист, редактор, fashion и beauty обозреватель, дипломированный стилист и визажист.

Все статьи автора

Поделись: